Abrasel lança o Festival Brasil Sabor 2018
No dia 15 de maio, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – (Abrasel-PR) realiza o lançamento do Festival Brasil Sabor 2018. Nesta edição, a Abrasel-PR comemora a tradição do festival que todos os anos dá origem a uma nova versão do livro de receitas Segredo dos Chefs com novidades especiais.
Além de valorizar ingredientes regionais, entre os dias 17 de maio a 3 de junho, mais de 60 restaurantes paranaenses vão servir pratos inéditos, criados especialmente para o festival. No Paraná serão cinco cidades participantes: Castro, Foz do Iguaçu, Londrina, Maringá e Curitiba, com 30 restaurantes.
O público será o jurado com poder de decidir se o prato deve ou não integrar o cardápio do restaurante, considerando a apresentação, sabor, preço e atendimento. A opinião será acolhida por meio de votação através do link que será divulgado na noite de lançamento. Os clientes que consumirem o prato poderão acessar o canal para votar e concorrer a um voucher de R$ 200 para consumir no mesmo restaurante a partir do dia 18 de junho. Serão sorteados mais de R$ 12 mil em voucher. O preço dos pratos varia de acordo com o ticket médio do estabelecimento e dos ingredientes utilizados, dando liberdade aos chefs.
As melhores receitas também serão premiadas. Uma comissão técnica formada por três especialistas da Universidade Positivo vai julgar as receitas participantes e eleger as três campeãs, que serão contempladas com prêmios de parceiros e apoiadores do festival gastronômico.
O Festival Brasil Sabor acontece em todas as regiões do país, reunindo mais de 700 restaurantes.
