Diô Wine Bar promove Festival de Ostras em Curitiba
O Diô Wine Bar promove nos dias 16 e 17 de fevereiro, a partir das 12h, o Festival de Ostras, que serão servidas fresquíssimas servidas in natura e gratinadas, com acompanhamentos diferenciados e taças de vinhos selecionados a partir de R$ 10. As ostras que vão brilhar no festival fazem parte do Projeto Perlas Marinhas e são nativas de Guaraqueçaba. Para o Festival, elas chegam em Curitiba através de uma parceria com a AMAIR – Associação dos Maricultores de Ilha Rasa, que existe desde 1996. São ostras de cultivo anual em área de proteção ambiental eque contribuem com o desenvolvimento da comunidade de Guaraqueçaba.
Cardápio do Festival
Ostras in natura
Acompanhadas de shot de vinho Mosketto Frisante e molho vinagrete com manga.
3 un. – R$ 15,00
6 un. – R$ 25,00
9 un. – R$ 35,00
Ostras Gratinadas
Molho bechamel com mix de queijos nobres (Brie, Raclete e Emmental) fatias de pão de fermentação natural:
3 un. – R$ 20,00
6 un. – R$ 30,00
9 un.- R$ 40,00
Serviço:
Vila Urbana – Rua Marechal Deodoro, 686 – Curitiba (PR)