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Área interna do We Are Bastards Pub (Créd. Nay Klim) (1)

We Are Bastards tem novo cardápio e serviço de sommelier de cervejas

por | dez 19, 2018 | Comer e beber, Destaques

O We Are Bastards, considerado o melhorpub para tomar cerveja artesanal da capital paranaense, apresenta suas
opções de pratos e petiscos da casa. O cardápio, assinado pelo chef Diego Mello, tem como base principal a carne de porco, que parte de sanduíches e petiscos, passando por porção de bacon, além de sobremesas que levam cervejas. As opções são inovadoras e exclusivas em Curitiba, em que o cliente só encontra no pub.

Destaque para o Pork`n Chips – tiras de lombo suíno marinadas e fritas,acompanhadas de batatas rústicas com maionese de de bacon (R$33); o X-Treme Bacon – uma porção de bacon crocante feita com o segredo do chef (R$19); o Porco na Lata – costelinha de porco confinada, acompanhada de molho aioli (R$35); o 5 Tons de Bacon – cubos de bacon servidos em 5 diferentes versões:chocolate, sweetchilli, BBQ de goiabada, café e aioli de wasabi (R$26); o Risotoball – bolinho de risoto cremoso de provolone defumado, acompanhado de relish de tomate seco (R$23); a Back Pizza – massa preta servida com bacon, queijo, tomates frescos e majericão (R$19); o famoso Steak Tartare com Blumenau – porco, carne moída de primeira, linguiça Blumenau e especiarias, servido no pão preto e acompanhado de chips de batata doce (R$29); além de um pouquinho de alguns deles no Degusta Bastards – com mini porções do Porks`n chips, Porco na Lata, Steak Tartare com Blumenau e X-Treme Bacon (R$29).

Entre os sanduíches, o pub oferece o P.I.G – pão crocante, com o bolinho de porco da casa, com creme de queijo (R$18), e o Choripork – linguiça de pernil servida no pão com vinagrete de pimenta-biquinho e chimichurri artesanal (R$19). Já como opções de sobremesas, os exclusivos Fubipa – bolo de fubá com cerveja IPA, coberto por calda de chocolate (R$17), e o Mark The Churros – churros com cerveja Mark The Shadow, da Bastards, servido com trio de chocolate, geleia de frutas vermelhas e doce de leite (R$19).

– Harmonização – Além da ampla variedade de chopes selecionados pela sommelier Carolina Zabloski, que abastecem as 32 torneiras, bem como das várias geladeiras de garrafas de cervejas, com rótulos de cervejarias locais, nacionais e internacionais, o We Are Bastards oferece o serviço de harmonização com seus pratos, orientado pela profissional. Basta o cliente escolher o prato e dizer a sua preferência de paladares que a profissional seleciona uma opção de chope ou cerveja dentro do gosto do cliente e que combine perfeitamente na degustação. “Muitas vezes os clientes ainda não
conhecem a ampla variedade de tipos de cervejas e, principalmente, de produções que existem. Por isso oferecemos esse serviço, para que eles possam degustar nossos pratos de forma harmonizada com as opções que temos disponíveis na casa naquele dia”, explica a sommelier.

– Várias opções de Drinks – Mas não são só cervejas e chopes que o We Are Bastards oferece aos clientes. O pub também conta com uma extensa carta de drinks, elaborados pelo bartender Jhony Narita. Entre algumas opções, estão o Orange Blood – Campari, vinho rosé, brandy osbourne, grape fruit, pimenta-rosa e schweppes citrus (R$24); o Strong Piña – Jameson, abacaxi, limão siciliano, falernum, baunilha e piná a vivá (R$24); o Purple Fire – fireball, licor de cereja marrasquino e hibiscus (R$22); o famoso Bastard Buck – Absolut, limão taiti, maracujá, giger ale bastards, espuma de
gengibre, pólem e malte (R$ 24); Free for Ride – Purê de frutas vermelhas, falernum, limão, água com gás e espuma de gengibre (R$22), entre outros como Dirty Queen, Bee Bucket, Bastard Pirate, Negroni, cinco tipos diferentes de gin tônicas by Bastards (R$ 26), quatro tipos de drinks com tequila Jose Cuervo (R$23 e R$25), Caipiras no Caneco (R$19), e as exclusivas Caipiras de Cervejas Bastards (R$20).

O We Are Bastards também conta com um blend exclusivo de café, composto com dois tipos de malte desenvolvidos pela Cervejaria Bastards Brewery. O pub tem capacidade para 330 pessoas e, além de música ao vivo todos os dias, com programação que segue o rock n`roll, blues, jazz, folk e pop, também dispõe de jogos de fliperama e basketpong.

O We Are Bastards fica localizado na Av. Iguaçu, 2300 (esquina com a Rua Bento Viana). Mais informações pelas redes sociais oficiais, no Facebook @wearebastardspub e Instagram @wearebastardspub. Reservas pelo telefone (41)3343-0113.

Serviço:
We Are Bastards
Endereço: Av Iguaçu, 2300 – Água Verde
Horário de funcionamento: Terça a quinta – das 18h às 23h45
Sexta-feira: das 18h à 1h
Sábado: das 16h à 1h
Entrada gratuita
Facebook.com/WeAreBastardsPub
Instagram: @wearebastardspub
Site oficial: www.wearebastards.com.br <http://www.wearebastards.com.br>
Vote no We Are Bastards como melhor bar de cervajas de Curitiba:
https://goo.gl/jQRBur

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