O Parque Histórico de Carambeí parece um cenário de fábula! É um dos maiores museus históricos a céu aberto do país, com mais de 100 mil m², e recria uma vila histórica holandesa, resgatando a cultura dos imigrantes que colonizaram a cidade. Um passeio para se fazer com toda a família.
Os ingressos custam R$ 15 inteira e R$ 7,50 meia-entrada. O tour completo, e com calma, dura aproximadamente duas horas. Começamos pela ala Parque das Águas. Com diques, pontes e eclusas, o setor demostra a relação dos holandeses com a engenharia das águas. Casinhas de madeira retratam moradias sustentáveis, antigas e homenageiam a arte da costura, muito forte na Holanda.
Mais adiante, a reprodução da vila formada pelos imigrantes holandeses no início do século passado, que deu origem a Carambeí. É como se fosse uma enorme maquete. Grande parte do acervo foi doação da comunidade de imigrantes. Algumas casas possuem sonorização, que nos faz viajar ainda mais no tempo.
Almoçamos no próprio Parque Histórico, no restaurante Koffiehuis. Eles oferecem comidas da Holanda, claro, e também da Indonésia. Os holandeses colonizaram a Indonésia e sofreram influência da gastronomia do país asiático. A comida é maravilhosa! O buffet possui aproximadamente 10 opções de pratos, mais saladas. Mas não se decepcionem, todos os pratos são maravilhosos e realmente não é necessário mais que isso. Comi a melhor almôndega da minha vida! O buffet livre custa R$ 40. No mesmo espaço há uma lojinha de souvenir, uma lanchonete com tortas e croquetes holandeses e uma maquete histórica.
Para finalizar, passamos na famosa confeitaria Fredericas! Eu já tinha ouvido falar muito bem da confeitaria, mas confesso que me surpreendi com a estrutura do local e com a quantidade de tortas. São mais de 50 tortas caseiras. Se todas forem iguais a que eu comi, corram para lá na primeira oportunidade!
Quem mora em Curitiba, não tem desculpa para não visitar o Carambeí. A cidade fica a 135 km de Curitiba e o caminho por si só já é um passeio, pois a cidade fica na região dos Campos Gerais, uma das mais lindas do Paraná. Para se chegar lá, passa-se por dois pedágios, logo depois de Ponta Grossa.