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HomeVariadosJapão e Peru em um drink curitibano
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Pensando em agradecer clientes e amigos pelo sucesso que o restaurante vem fazendo na cidade, os sócios Luiz Henrique Demattê de Araújo e Lucas Filipe de Freitas, fizeram um pedido especial ao barman do Nou Nikkei Cuisine, Gabriel Bueno. “Pensamos em abrir e dividir uma de nossas receitas exclusivas e especiais, e dar de presente de Natal aos nossos amigos. Uma maneira singela de agradecer todo carinho e receptividade e ainda aproveitar o verão em grande estilo”, diz Luiz Araújo.

“O Cucumber Basil & Lime é um dos coquetéis que faz parte da nossa carta no restaurante Nou Nikkei. Por sua extrema refrescancia e seu toque floral ele harmoniza perfeitamente com pratos leves do nosso cardápio. E dessa maneira traz para o cliente não apenas um sabor, mas uma experiência gastronômica”, diz Lucas Freitas.

Vale lembrar ainda que além de uma viagem gastronômica, a casa resgata um espaço exclusivo para Gabriel, com seu menu de drinks autorais e tradicionais, e que são uma atração à parte. O restaurante conta ainda com uma carta de vinhos – branco, rosé, verde e tinto – espumantes, cervejas e saques estão à disposição para os paladares mais exigentes.

Receita do Cucumber Basil & Lime

Ingredientes:

50ml Ketel One Vodka.

25ml Suco  de limão siciliano.

25ml Xarope de açúcar (1:1 de água fervendo e de açúcar).

Um ramo de manjericão para macerar.

Uma fina fatia de pepino japonês como guarnição.

Modo de Preparo:

Deposite os ingredientes em uma coqueteleira, conforme as medidas indicadas acima. Use o macerador para extrair o sabor do manjericão e seu aroma. Coloque aproximadamente 8 cubos de gelo e faça o “shake”. Sirva o coquetel em copo baixo com 4 pedras de gelo, utilizando da dupla coagem. Corte uma fatia fina de pepino japonês, e o utilize como guarnição. O pepino irá refrescar o seu coquetel, portanto é indispensável.

SERVIÇO

Rua Fernando Simas, 333

Batel Soho

Tel: (41) 3538-6956

Horário: de terça à quinta das 19h às 23h30. Sexta e sábado: das 19h à 0h30.

Vallet no local

www.restaurantenou.com.br

 

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