Alta gastronomia em pratos veganos, vegetarianos, entremeando hambúrgueres ou compondo hot dogs. Na cobertura de pizza, na composição de pratos ou, ainda, na montagem perfeita das delícias açucaradas. Não importa qual for a escolha. As 26 barracas do Gastronomix 2017 estão repletas de iguarias, para todos os paladares. O evento vai ocorrer nos dias 08 e 09 de abril, no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba/PR.
A vegana – inédita no repertório do evento – pode ser conferida na moqueca de pupunha do chef Douglas Beckert. Entre as opções vegetarianas a do chef Felipe Souza Rangel, que apresenta o ‘DIJONy be Good’, servido com salsicha vegetariana (ou tradicional), maionese vegana, no pão sem leite mais batata palha. Para completar, tomate seco, castanhas de caju, rúcula e um toque de mostarda Dijon Maile.
Green Dog, DIJONy be Good
Para os amantes da pizza, a cobertura de uma das redondas que será servida pelo chef Dudu Sperandio leva trufas negras. Sem falar da coxinha – tradicional delícia brasileira, que nas mãos da dupla de chefs Vitor Verona e Felipe Machoski leva recheio de pato e pode ser incrementada com geleia de tangerina e/ou geleia de pimenta.
Paralelo as tendas, o evento dispõe de serviços especiais, uma delas para matar a sede. Trata-se do Tropical Truck, que vai trabalhar com cinco opções de sucos feitos com insumos orgânicos (frutas diversas).
Além dos chefs, boa música, pratos incríveis e preço convidativo são parte dos ingredientes da receita para esse delicioso evento.
Evento Pet Friendly
Seu bichinho é bem vindo!
SERVIÇO
9.ª Gastronomix
Evento gastronômico do Festival de Teatro
Dias 08 e 09 de abril (sábado e domingo)
Local – Museu Oscar Niemeyer – Rua Marechal Hermes, 999 – Centro Cívico – Curitiba (PR)
Horário: das 12h às 20h
Entrada – R$ 12,00, sem consumação
Os pratos servidos custam entre R$ 10,00 e R$ 20,00
