Maior festival de café do país começa dia 18 de agosto em Curitiba
Acontece entre os dias 18 de agosto e 03 de setembro a sexta edição do COFFEE WEEK BRASIL, evento que promove uma das bebidas mais populares do mundo, o café. Nesta edição do maior festival sobre o assunto do país, serão 48 casas participantes, sendo 39 em São Paulo e mais 09 em Curitiba. Os estabelecimentos são divididos em duas categorias: Standard e o Excellence – esta, com grãos nacionais e de alta qualidade.
Como explica a criadora do festival, a barista Flávia Pogliani, o Brasil é o maior produtor de café do mundo, e segundo país que mais consome a bebida. Por isso, o Coffee Week abraça todo o mercado e dá oportunidade para o consumidor vivenciar a experiência de degustar diferentes qualidades de café através de um roteiro. O evento sugere a criação de dois combos com preços fixos e promocionais de R$ 9,90 e R$ 14,90, com cafés puros, de diferentes lotes, regiões e extraídos de diferentes métodos, ou um drinque (frio ou quente) que leve café. Algumas casas também acrescentaram um acompanhamento, como petit fours, doces, bolos, sanduiches e outras comidinhas.
Em São Paulo, por exemplo, a Academia do Café preparou para o festival um café especial coado no filtro japonês V-60, da Hario, servido com uma cuca de banana (R$ 9,90), e um café espresso servido com um sanduíche Minas, que leva pão artesanal, queijo canastra e queijo prato. Já o Café 212, terá um bolo de banana com nozes e canela sem açúcar, e um espresso (ou coado) (R$ 9,90) e um trio de mini sanduíches de pão caseiro integral, de fabricação própria, com queijo canastra e alheira, servido com um duplo espresso ou cappuccino. O Beni Café servirá durante o festival um brioche na chapa e um café coado (que pode ser de microlote, arábica, canela ou cardamomo – R$ 9,90), e um combo com café americano gelado e um bolo recheado com várias opções de sabores, entre elas o de brigadeiro com morango ou churros (R$ 14,90).
Na cidade de Curitiba, o Degusto Café preparou um Espresso Ovomaltine (preparado com o blend exclusivo da casa, leva uma dose de espresso e uma camada generosa de ovomaltine), além de um brigadeiro de chocolate belga (R$ 9,90), e um Mocha Floresta Negra, com café, leite, calda de chocolate e licor de cereja (R$ 14,90). O Café Dugraum escolheu para o Coffee Week Brasil o Espresso Tonic (coquetel com café doppio e água tônica, servido com gelo – R$ 9,90) e o combo cheesecake Big Apple e um espresso Brejetuba.
Confira a lista de participantes em Curitiba:
Café Catedral (Excellence)
Rua Barão do Serro Azul, Centro
(41) 3022-1443
Promoção R$9,90: Cappuccino aromatizado + torta de maçã
Promoção R$14,90: Mocha freddo + trufa de café
Empório Muf´s Café (Excellence)
Rua Lamenha Lins 467, Centro
(41)3087-4929
Promoção R$9,90 Cappuccino Oreo
Promoção R$14,90 Torta trufada de Jack Danils e Espresso Duplo
Chelsea Café (Excellence)
Rua Marchal Hermes, 113, loja 1, Centro Cívico
(41)3328-3197
Promoção R$9,90: . Cardamom Coffe com pão de queijo
(80 ml, espresso, leite, cardamom e anis servido com 1 pão de queijo 25g)
Promoção R$14,90: Americano com cinnamon roll
Caramelodrama Confeitaria & Café (Excellence)
Alameda Presidente Taunay,434, Batel
(41)3206-2271
Promoção R$9,90: Espresso Blend da Casa e Choux Cisne com Creme
Promoção R$14,90: Mini café Caramelo e Folhado Pistacchio
Degusto Café Mercadoteca (Excellence)
Rua Paulo Gorski, 1309, Mossunguê
(41)3387-9233
Promoção R$9,90: Espresso Ovomaltine servido com Brigadeiro Belga: preparado com o blend exclusivo do Degusto Café, a bebida é composta por uma dose de espresso e uma camada generosa de ovomaltine, combinado com um brigadeiro de chocolate belga da casa
Promoção R$14,90: Mocha Floresta Negra (café+ leite+ calda de chocolate + licor de cereja)
Degusto Café (Excellence)
Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1148, Centro
(41)3387-9233
Promoção R$9,90: Espresso Ovomaltine servido com Brigadeiro Belga: preparado com o blend exclusivo do Degusto Café, a bebida é composta por uma dose de espresso e uma camada generosa de ovomaltine, combinado com um brigadeiro de chocolate belga da casa
Promoção R$14,90: Latte Floresta Negra: Café, leite cremoso e uma dose de licor de cereja (240ml)
Café Dugraum (Excellence)
Avenida Vicente Machado,141, Centro
(41) 3078-3707
Promoção R$9,90: Espresso Tonic, Cocktail com um Café Doppio e água tônica, servidos no gelo.
Promoção R$14,90: Combo Cheesecake BigApple + Espresso Brejetuba
Gregário Café (Excellence)
Rua General Mário Tourinho, 2350, loja 1, Seminario – anexo à Pedale Bikes
(41) 99919-0502
Promoção R$9,90: Capuccino Italiano + cuque com recheio de doce de leite
Promoção R$14,90: Caramel Affogato com cookie crumbles
Café do Paço (Excellence)
Praça Generoso Marques, nº 189, Centro
(41) 3219-4833
Promoção R$9,90: Cappuccino Italiano + Minicupcake com Brigadeiro de Banana, Frangélico e Chocolate Meio Amargo
Promoção R$14,90: Café Espresso Americano + Torta Vegana de Legumes (salteados em azeite ao aroma de tomilho
Serviço:
6º Coffee Week Brasil
18/08 a 03/09/2017
Informações:
Facebook.com/coffeeweekbrasil
Instagram.com/coffeeweekbrasil
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