Sopa de vegetais orgânicos na brasa será a receita apresentada pela chef Eva dos Santos, do Grupo Victor, durante aula-show gratuita na feira do Passeio Público. Neste sábado (8), às 10h30, a chef ensina preparos na brasa a partir de técnicas que adquiriu durante sua passagem pelo restaurante espanhol Asador Etxebarri. A famosa casa em Axpe, no extremo norte da Espanha, foi eleita recentemente o 6º melhor restaurante do mundo pelo The World’s 50 best restaurants. A chef Eva dos Santos trabalhou diretamente com Victor Arguinzoniz, que comanda o premiado restaurante europeu. SERVIÇO 08/04 – Sábado 10h30 - Aula-show com a chef Eva dos Santos Local: Feira Orgânica do Passeio Público (Rua Presidente Faria esquina com Rua Carlos Cavalcanti, Centro.
Curitiba do nosso jeito!
Os sabores da gastronomia oriental podem ser degustados com preços especiais na nova noite de quinta-feira do Citra Bar. O projeto Japa Night estreia nesta quinta (6/4), com promoção que traz desconto de 50% em todos os pratos da cozinha japonesa da casa. Para harmonizar, a trilha sonora fica a cargo da banda Makossa Groove. O duo apresenta sucessos do samba rock e do pop, com discotecagem de lounge e deep house nos intervalos. A noite tem ainda chope e caipirinha em dobro até 21h. A casa abre às 18h. Para começar a noite aproveitando os preços especiais na gastronomia japonesa, pode-se curtir as entradas. O Tartare ceviche é preparado com cubos de peixes variados marinados com limão, azeite extra virgem e pimentões vermelhos e amarelos. Do preço original de R$ 36,40, na quinta ele sai por R$ 18,20. O Carpaccio de salmão ao molho de ostra, servido a R$ 46,20, pode ser degustado a R$ 23,10 no Japa Night. Na parte de sushis, a casa conta com grande variedade. Há os Hossomakis, envoltos em alga marinha, como por exemplo o Shake maki de salmão (de R$ 21,90 por R$ 10,95) e o Filadélfia de salmão com cream cheese (de R$ 27,70
Em celebração ao seu primeiro ano de história, a Osteria Donna Lena vai promover, entre os dias 11 e 16 de abril, ações gastronômicas especiais na cidade de Curitiba (PR). Voltado ao melhor da gastronomia italiana, o empreendimento une tradições familiares e gastronômicas da chef Camila Accorsi Ditzel. Durante a semana de aniversário, a Osteria Donna Lena vai oferecer os seus três preparos mais vendidos com descontos especiais: Papardelle Terra e Mare - massa grano duro, marisco, lula, camarão e shitake com molho de ervas e tomate sweet grape (de R$ 63,50 por R$ 44,50); Gamberoni alla Diavola - camarões pistola ao molho de vinho branco com pimenta dedo de moça (de R$ 75,90 por R$ 53,13); e Medaglione de Mignon com Pera i Gorgonzola – medalhão de mignon grelhado com molho demi-glace, servido com pêra reduzida ao vinho tinto e gorgonzola (de R$ 78,00 por R$ 54,60). Outro destaque da semana de aniversário da Osteria Donna Lena ficará por conta do vinho argentino Artesano Malbec, que será comercializado pelo preço de custo (R$ 40). O rótulo, de aroma intense, traz notas de frutas negras maduras e temperos doces. “A ideia é fazer com que mais pessoas tenham acesso aos nossos preparos nessa
Pensando sempre no bem estar e saúde de seus cliente, o Verd & Co., restaurante especializado em comida saudável e criativa, acaba de lançar duas novas bebidas: Vanilla Cream e Choco Cream. A ideia do empreendimento é dar uma opção saudável às bebidas cremosas, geralmente feitas com leite. Os creams são sem lactose, conservantes e açúcar refinado. O Vanilla Cream leva leite de amêndoas, baunilha fresca, tâmara, agave e cardamomo. Já o Choco Crem, leite de amêndoas, cacau, baunilha fresca, tâmara, agave e cardamomo. Ambos são servidos em garrafinhas de 300ml e custam R$ 14. O Verd & Co. fica na Rua Coronel Dulcídio (nº 588), no bairro Batel, e funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 23h. O restaurante conta ainda com um disk entrega exclusivo. Mais informações no site www.verdco.com.br ou na página oficial no Facebook.
Alta gastronomia em pratos veganos, vegetarianos, entremeando hambúrgueres ou compondo hot dogs. Na cobertura de pizza, na composição de pratos ou, ainda, na montagem perfeita das delícias açucaradas. Não importa qual for a escolha. As 26 barracas do Gastronomix 2017 estão repletas de iguarias, para todos os paladares. O evento vai ocorrer nos dias 08 e 09 de abril, no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba/PR. A vegana – inédita no repertório do evento – pode ser conferida na moqueca de pupunha do chef Douglas Beckert. Entre as opções vegetarianas a do chef Felipe Souza Rangel, que apresenta o ‘DIJONy be Good’, servido com salsicha vegetariana (ou tradicional), maionese vegana, no pão sem leite mais batata palha. Para completar, tomate seco, castanhas de caju, rúcula e um toque de mostarda Dijon Maile. [caption id="attachment_25767" align="alignnone" width="683"] Green Dog, DIJONy be Good[/caption] Para os amantes da pizza, a cobertura de uma das redondas que será servida pelo chef Dudu Sperandio leva trufas negras. Sem falar da coxinha – tradicional delícia brasileira, que nas mãos da dupla de chefs Vitor Verona e Felipe Machoski leva recheio de pato e pode ser incrementada com geleia de tangerina e/ou geleia de pimenta. Paralelo as tendas, o evento dispõe de
Já imaginou um sanduíche em que você possa saborear os principais acompanhamentos de um verdadeiro churrasco grelhado no fogo? O BURGER KING® traz seu suculento hambúrguer de picanha em duas novas versões : o Picanha Churras, que vem com vinagrete, farofa crocante e maionese de alho assado, e o Picanha Chimichurras, que leva fatias de bacon e o delicioso molho chimichurri, à base de ervas. Os dois sanduíches já estão disponíveis em todas as lojas da rede. O preço sugerido para os combos do Picanha Churras e do Picanha Chimichurras é R$ 29,90. * Preços dos combos compostos por sanduíche, batata média e refrigerante no sistema Free Refill. ** Os valores podem variar de acordo com a unidade.
Diferente dos padrões convencionais de fast food, a It’s Grill se destaca pelo mix e pelo cardápio. O menu de carnes é o carro chefe da casa e os pratos especiais combinam um grelhado e três acompanhamentos, escolhidos pelo cliente dentre dez opções. O restaurante acaba de inaugurar na Praça de Alimentação do Palladium Curitiba. O cardápio oferece ainda saladas, risotos e pratos executivos, feitos com insumos e condimentos de procedência. A It's Grill trabalha com cortes e carnes especiais, além de uma grelha profissional. Para quem aprecia carnes nobres macias e suculentas, as sugestões são os cortes especiais de Filé de Angus, Picanha, Mignon, T-bone, Entrecot, entre outros. Serviço It’s Grill – Palladium Curitiba Piso L3 – Praça de Alimentação www.facebook.com/ItsGrill
Os restaurantes Abbraccio Cucina Italiana, Outback Steakhouse, Baraquias, Ken Taki e a delicatessen Bon Vivant vão proporcionar aos curitibanos uma viagem pelas culinárias italiana, australiana, árabe e oriental. Consolidado como um polo gastronômico da capital paranaense, o espaço Largo Curitiba vai sediar a primeira edição do “Prato da Boa Comida”, circuito criado pelo Shopping Curitiba. [caption id="attachment_3704" align="alignnone" width="600"] Foto: Priscilla Fiedler[/caption] De 20 a 26 de março, os estabelecimentos preparam pratos exclusivos e com preços fixos para o evento, os clientes que optarem por eles levam para casa uma bela lembrança do local: um prato de cerâmica decorativo e colecionável, com diferentes desenhos que traduzem o real sentido das refeições, o ato de sentar a mesa entre amigos e familiares, e o prazer de compartilhar esse momento. “A iniciativa oferece o que há de melhor em cada um desses restaurantes, que reúnem tradições de diferentes países. Temos novidades no Largo, o Abbraccio e o Baraquias, é a oportunidade perfeita para quem ainda não conhece, de vir até aqui e degustar os menus regados a boa música. Praticidade já é uma marca nossa, agora buscamos a referência em gastronomia”, explica Bianca Gonçalves, coordenadora de marketing do Shopping Curitiba. [caption id="attachment_3702" align="alignnone" width="600"] Foto: Priscilla Fiedler[/caption] O “Prato
Referência quando o assunto é comida italiana contemporânea e exatamente 16 anos após chegar em Curitiba, o La Pasta Gialla acaba de ganhar um novo endereço na cidade: no Patio Batel. Funcionando diariamente a partir das 12h, esta segunda unidade curitibana promete matar as saudades dos clientes da região que ficaram carentes após o fechamento nas imediações da Praça Espanha. Com projeto arquitetônico assinado por Claudia Pereira, o restaurante está instalado no piso L3, ao lado da Livraria da Vila, e tem capacidade para 86 lugares. Seguindo a proposta aconchegante dos demais restaurantes da marca espalhados pelo Brasil, a unidade conta com dois ambientes, incluindo uma varanda com previlegiadíssima vista para o Bosque da Casa Gomm. Menu O cardápio do La Pasta Gialla do Patio Batel será igual ao da unidade que existe há oito anos no Park Shopping Barigui, com entradas, saladas, risottos, carnes, peixes, sobremesas e, claro, as massas que são o carro-chefe da marca. “O cardápio é o mesmo em todas lojas, mas procuramos incluir sugestões que venham a combinar com o clima das cidades e o paladar dos clientes. No Nordeste, por exemplo, existem mais frutos do mar enquanto Curitiba conta com opções de pratos calorosos como polenta cremosa,
O restaurante Baraquias, localizado no espaço gastronômico Largo Curitiba do Shopping Curitiba, vai dar de presente aos clientes o tradicional aperitivo da marca, a esfiha gigante. Para ganhar a delícia, os clientes devem realizar check-in nas redes sociais e comprar um dos pratos principais do cardápio. A ação, que ocorre somente na unidade do Shopping Curitiba, é válida todos os dias da semana, tanto no horário do almoço, quanto no jantar, e vai até o mês de abril (verificar disponibilidade do produto). “Os nossos clientes terão mais um motivo para apreciar o restaurante. A esfiha é um dos carros chefes, campeã em pedidos”, comenta a sócia do Baraquias Shopping Curitiba, Jordanna Merlin. Serviço Restaurante Baraquias Largo Curitiba (piso L2) Shopping Curitiba Rua Brigadeiro Franco, 2.300. Curitiba (PR) (41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br @ShoppingCtba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba