Nomaa Hotel comemora dois anos com jantares especiais
Para celebrar o segundo aniversário, o Nomaa Hotel e o restaurante Nomade recebem o talentoso chef gaúcho Marcelo Schambeck. Nos dias 21 e 22 de junho (quarta e quinta-feira), Schambeck cozinhará a quatro mãos com o chef residente Lênin Palhano e vão apresentar um menu inédito e exclusivo.
Além da origem sulista, os dois chefs acumulam outros adjetivos em comum: jovens, premiados e apaixonados pela gastronomia. Enquanto Schambeck está à frente do charmoso bistrô Del Barbiere e responde como chef executivo restaurante e o rooftop bar do hotel carioca Yoo2, Palhano está à frente do Nomade desde sua inauguração em 2015 e destaca-se como um dos grandes nomes da gastronomia paranaense.
O menu degustação (R$ 195) pensado por eles é uma verdadeira viagem à gastronomia brasileira e vai (sera composto?) ser composto por seis tempos que respeitam a sazonalidade dos ingredientes da estação e valorizam os sabores regionais. Inicia-se com snacks de carnes (niguiri de contra filé curado, roast beef marinado com chips de batata, carne de onça, crocante de pão e ovo de codorna), depois é a vez do tartare de beterraba com creme de iogurte, seguido de tainha assada com abóbora cabotiá e alho poró e stinco de cordeiro com purê de espinafre e pupunha. Para finalizar, duas sobremesas: pitaia e kiwi com caramelo de chocolate branco e sorvete de pinhão defumado com bolo de mel de Jataí. O menu tem a opção de ser harmonizado (+ R$ 120).
Sobre Marcelo Schambeck: Marcelo Schambeck é chef e proprietário do Del Barbiere e um dos nomes de maior destaque no cenário gastronômico de Porto Alegre. Em seus cardápios, busca valorizar os ingredientes e os sabores regionais, respeitando a sazonalidade, com destaque para o uso dos produtos orgânicos. Formado pelo curso superior de Gastronomia da Unisinos, já participou como chef convidado em eventos de reconhecidos restaurantes do País, mostrando a nova gastronomia do Sul, e representou a culinária brasileira na França, Índia e Paquistão.
Sobre o Nomaa: Um hotel-conceito intimista, elegante e descomplicado, que combina design, gastronomia, conectividade e serviços personalizados para proporcionar bem-estar e experiências marcantes, tudo isso em um empreendimento 100% acessível e com 42 confortáveis apartamentos, situado no melhor bairro de Curitiba, o Batel. Inaugurado em 2015, o Nomaa está entre um dos cinco melhores hotéis do Brasil, na lista TripAdvisor Travellers’ Choice 2017, do TripAdvisor, que também o colocou como o sétimo melhor na categoria Luxo.
Serviço
Jantar comemorativo aniversário 2 anos Nomaa Hotel – Nomade Restaurante
Dias 21 e 22 de junho (quarta e quinta-feira)
Rua Gutemberg 168 – Batel
Informações e reservas pelo (41) 3087-9595
www.nomaa.com.br
UKRA Bar lança Borscht Sour em grande evento que celebra a cultura ucraniana em Curitiba
Curitiba recebe no dia 28 de março (sábado) um grande encontro dedicado à valorização da cultura ucraniana. Inspirado na tradicional celebração Ivana Kupala, festividade de origem pagã ligada ao solstício de verão e aos rituais de fertilidade e renovação da vida, o evento acontece no UKRA Bar e reunirá apresentações folclóricas, música e intervenções culturais inspiradas em símbolos da tradição eslava, além de uma pequena feira com produtos artesanais ligados à cultura e à gastronomia ucraniana. A programação conta com o apoio cultural do Grupo Poltava, referência na preservação das danças e manifestações ucranianas no Paraná.
Livro sobre ateliês de artistas mulheres será lançado em Curitiba
O que um ateliê revela sobre uma artista? Em “Um tempo todo para ser nosso”, livro que será lançado no dia 1º de abril, no Museu Paranaense (MUPA), os espaços de trabalho de 10 artistas serão apresentados como paisagens de criação. Lugares onde gestos, técnicas, reflexões e desejos se manifestam em constante transformação, formando uma cartografia íntima do fazer artístico.
Churrascaria Los Pampas prepara cardápio especial para a Páscoa
Entre as opções, o público encontra pratos quentes, acompanhamentos, massas e também itens da culinária japonesa. O cardápio também contempla diversas sugestões de peixes — fritos, ensopados e assados — além de opções com frutos do mar, ampliando as possibilidades gastronômicas para a celebração.
