Frida Kahlo é tema de espaço gastronômica em Curitiba
Uma das mais reconhecidas artistas plásticas do mundo, Frida Kahlo completaria neste dia 06 de julho 110 anos. Em Curitiba a pintora mexicana foi a inspiração para o Cores da Frida, um misto de bar, hamburgueria e restaurante.
Quem passa pela Avenida Comendador Franco, no Jardim das Américas, logo avista uma grande réplica do autorretrato da artista. No estacionamento e em toda decoração da casa há reproduções de telas e frases citadas por Frida.
O cardápio também possui inspiração mexicana oferecendo porções típicas da culinária daquele país e hambúrgueres especiais, além de bebidas e sobremesas. O destaque do menu fica por conta do “Frida”, um prato composto por tortillas, chilli, pasta de feijão, guacamole, sour cream, vinagrete, salada e queijo. Os itens chegam à mesa separados, permitindo ao cliente montar sua combinação da forma que desejar.
Com funcionamento do horário de almoço até o período do jantar, o Cores da Frida é visita obrigatória para quem admira a força e o talento de Frida Kahlo. Além de um passeio por sua arte, a casa também oferece sabores interessantes que agradam a todos os paladares.
O Cores do Frida está localizado na Av. Comendador Franco, 2777. Informações: (41) 3266.1113 e através da página no Facebook:www.facebook.com/coresfrida.
Nayme celebra o hommus em novas interpretações durante festival gastronômico até o fim de outubro
O hommus, um dos preparos mais emblemáticos da culinária árabe, ganha novas interpretações no Festival Nayme de Hommus, que já está acontecendo no Restaurante Nayme e segue até o final de outubro. A proposta, idealizada pela chef e proprietária Yasmin Zippin Nasser, parte do clássico hommus para explorar diferentes ingredientes, texturas e possibilidades, mantendo a essência da cozinha do restaurante.
DUQ lança menu de primavera com Wagyu como protagonista
A primavera começa com novidades no DUQ Gastronomia, em Curitiba. A partir de 22 de setembro, o restaurante apresenta seu novo menu sazonal, que tem o Wagyu como protagonista.
Restaurante de Curitiba inova e une pastrami artesanal e referências japonesas em novo Oniguiri
Depois de transformar o pastrami artesanal, preparado em um processo que leva cerca de 14 dias, em diferentes receitas do cardápio, o Cantuca Brasero & Bar apresenta uma nova criação que leva a carne defumada para uma combinação pouco convencional: o Oniguiri de Pastrami. A receita une referências da culinária japonesa ao preparo artesanal que já faz parte da identidade da casa.
