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“ Fizemos uma pesquisa e chegamos à conclusão que um dos pratos mais pedidos na cidade, tanto no presencial quanto no delivery, é o Filet à Parmegiana”, relata Sergio Medeiros idealizador da Curitiba Honesta Por que então não fazer um festival com o prato? Afinal, os restaurantes de Curitiba têm excelentes parmegianas. “ Fizemos uma pesquisa e chegamos à conclusão que um dos pratos mais pedidos na cidade, tanto no presencial quanto no delivery, é o Filet à Parmegiana”, relata Sergio Medeiros idealizador da Curitiba Honesta Por que então não fazer um festival com o prato? Afinal, os restaurantes de Curitiba têm excelentes parmegianas.

Curitiba ganha uma moderna e arborizada vila gastronômica a partir da próxima semana, quando o Giardino Botanic abre suas portas para o público, no dia 06.05, um sábado, na Avenida Vicente Machado, no Batel. O local fica em uma região movimentada, ocupada por bares, restaurantes e baladas.

Quem procura por novidades em Curitiba, agora tem destino certo: A Tomato - Pizza Italiana. Localizada na Rua Saldanha Marinho, 881, no Centro da cidade, a pizzaria tem como proposta “O óbvio bem feito”. Os sabores tradicionais aparecem no cardápio, somados a releituras e opções vegetarianas, além da fermentação lenta na hora do preparo, fazendo com que a pizzaria inove, sem deixar de lado a tradição.

O Comida di Buteco chega a sua 8ª edição em Curitiba e desta vez 31 bares concorrem ao título de melhor buteco da cidade. A competição acontece de 07 a 30 de abril. E para participar do concurso, os bares tiveram que criar um petisco com o tema da edição: ervas e especiarias. Os resultados foram diversos e deliciosos e estarão à disposição do público preço fixo de R$ 30.

Quem aprecia uma boa cerveja tem endereço certo em Curitiba: GastBier Brewpub, um bar com sua própria cervejaria, instalada em pleno Centro Cívico, na rota turística da cidade. Ali os clientes encontram cervejas exclusivas, fabricadas no local, além dos melhores petiscos de boteco. E neste mês há um motivo a mais para visitar a casa: o GastBier está participando do 18º Festival de Pão com Bolinho, que acontece até dia 16 de abril. Por apenas R$ 19, é possível degustar o sanduíche com um suculento bolinho bovino com temperos da casa, queijo prato derretido, cubos tostados de bacon crocante, tudo servido no pão cervejinha. Acompanha uma deliciosa maionese verde artesanal.

Arrebola é tricampeão do Concurso Brasileiro de Sommeliers e único em nosso país com diploma da entidade francesa ASI (Association de la Sommellerie Internationale). Já atuou como consultor e professor, e atualmente comanda no Brasil o segmento de vinhos da importadora Berkmann Wine Cellars, uma das mais importantes do mercado e parceira do Vino!

A plataforma de Gastronomia Curitiba Honesta, que há 10 anos realiza festivais de gastronomia em Curitiba, tem novidades! Vem aí o Festival do Parmegiana, previsto para o período de 10 a 28 de maio.