4 menus atraentes do festival Veja Comer & Beber Curitiba

por hashtagcuritiba | nov 20, 2017 | Comer e beber, Destaques

Pela primeira vez o festival gastronômico VEJA Comer & Beber Santander, é realizado em Curitiba. Ao todo, vinte casas selecionadas vão servir entrada, prato principal e sobremesa por R$ 55,00 no almoço e R$ 65,00 no jantar. O festival já começou e vai até o dia 17 de dezembro.

Selecionamos 4 menus interessantes:

O Veg e Lev preparou um menu 100% vegano, que estará disponível de segunda a quarta-feira.

Para entrada, palmito pupunha assado com raspas de limão-siciliano. No prato principal, o restaurante trouxe uma novidade do cardápio da nova unidade, no Pátio Batel: Cumbuca are baba – cevadinha em grãos e grão-de-bico, cogumelos Paris temperados com masala, cenoura, repolho-roxo, tomate-cereja, abóbora cabotiá grelhada, uvas-passas e molho de manga, mix de alface-americana, alface frisé e rúcula, falafael. Para fechar, cubos de brownie cobertos com ganache de chocolate vegano.

A sequência estará disponível de 18 de novembro a 17 de dezembro, no horário do almoço, a R$55 por pessoa – somente na unidade da Prudente de Moraes de segunda a quarta-feira. O Veg e Lev funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 14h30.

A confeitaria Banoffi participa durante o almoço e oferece ao cliente, como entrada, uma salada caprese com rúcula; de prato principal, mignon com molho roti e farofa de castanhas, guarnecido com arroz e legumes salteados; e de sobremesa o gelato artesanal sabor dois amores.

Já a Cantina do Délio participa durante almoço e jantar. No almoço, o menu contempla escabeche bovino, de entrada, mignon recheado com muçarela de búfala e tomate seco, acompanhado de risoto reggiano, como prato principal, e de sobremesa, gelato artesanal sabor doce de leite com coco.

E no jantar o cardápio é: de entrada, foccaccia, coxa e sobrecoxa de pato ao molho de vinho do Porto, servidos com musseline de batata baroa e crisps de batata, como prato principal, e de sobremesa o gelato de doce de leite com coco.

Mais informações sobre os restaurantes pelo site www.cantinadodelio.com.br e www.banoffi.com.br.

O Vin Bistrô terá uma sequência para a ocasião, tanto no almoço, quanto no jantar. Para o meio dia, o menu começa com carpaccio de beterraba, rúcula e queijo de cabra com redução de aceto balsâmico, seguido de tagliatelle fresco alla pana com tiras de mignon ao poivre e, para finalizar, bolo de chocolate perfeito com muita, muita, muita calda de chocolate. O valor por pessoa é de R$55.

À noite, a sugestão é começar com ostras gratinadas com creme de raiz forte, seguir com tagliata com crocante de pão rústico e cítricos, aiöli, pétalas de cebola tostada e rúcula, fechando com o tradicional mil folhas de doce de leite – sobremesa carro-chefe da casa. Tudo por R$65 por pessoa.

Para aproveitar o Festival Veja Comer e Beber é necessário fazer reservas pelo telefone: (41)3225-3444.

Serviço:

Veg e Lev

Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 1228 – Centro;

Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 11h30 às 14h30;

Telefone: (41) 3121-1218

www.vegelev.com.br

Cantina do Délio

Rua Itupava, 1094 – Alto da Rua XV / Curitiba – PR

(41) 3078-0010| www.cantinadodelio.com.br

@cantinadodelio | www.facebook.com/cantinadodelio

Banoffi