Festival do Fettuccine no Grana Padano em restaurante de Curitiba
Em um canto do Ernesto Ristorante, em Curitiba (PR), uma montanha curiosa chama a atenção do público. São dezenas de peças de queijo grana padano, a nova sensação da gastronomia no Brasil, totalizando quase meia tonelada. Produzido na planície de Padana, na Itália, o queijo de origem conquistou os brasileiros e, consequentemente, os restaurantes do país.
Pensando em uma ação inédita com esse queijo tão especial, o chef do Ernesto Ristorante, Dudu Sperandio, vai oferecer, entre os dias 12 de julho e 03 de agosto, a primeira edição do Festival do Fettuccine no Grana Padano. Durante as noites de terça a quinta-feira, o restaurante vai oferecer um delicioso prato de fettuccine preparado dentro do Grana Padano e finalizado pelo chef da casa no meio do salão. O preparo, que custará R$ 49, é muito comum nas regiões italianas produtoras do queijo.
“Nos últimos anos, passei a utilizar Grana Padano em diversos preparos do Ernesto. Aos poucos fui vendo o queijo cair no gosto do público, e hoje somos um dos maiores importadores desse produto. Agora, para aquecermos o Inverno curitibano, tivemos a ideia de lançar o Festival do Fettuccine no Grana Padano, com o preparo finalizado no meio de salão, bem perto dos nossos clientes”, comenta Dudu Sperandio.
O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. O Festival do Fettuccine no Grana Padano será realizado de terça a quinta-feira, entre os dias 12 de julho e 03 de agosto, a partir das 19h30. Mais informações pelo telefone (41) 4141-5477 ou no site www.dudusperandio.com.br.
UKRA Bar lança Borscht Sour em grande evento que celebra a cultura ucraniana em Curitiba
Curitiba recebe no dia 28 de março (sábado) um grande encontro dedicado à valorização da cultura ucraniana. Inspirado na tradicional celebração Ivana Kupala, festividade de origem pagã ligada ao solstício de verão e aos rituais de fertilidade e renovação da vida, o evento acontece no UKRA Bar e reunirá apresentações folclóricas, música e intervenções culturais inspiradas em símbolos da tradição eslava, além de uma pequena feira com produtos artesanais ligados à cultura e à gastronomia ucraniana. A programação conta com o apoio cultural do Grupo Poltava, referência na preservação das danças e manifestações ucranianas no Paraná.
Livro sobre ateliês de artistas mulheres será lançado em Curitiba
O que um ateliê revela sobre uma artista? Em “Um tempo todo para ser nosso”, livro que será lançado no dia 1º de abril, no Museu Paranaense (MUPA), os espaços de trabalho de 10 artistas serão apresentados como paisagens de criação. Lugares onde gestos, técnicas, reflexões e desejos se manifestam em constante transformação, formando uma cartografia íntima do fazer artístico.
Churrascaria Los Pampas prepara cardápio especial para a Páscoa
Entre as opções, o público encontra pratos quentes, acompanhamentos, massas e também itens da culinária japonesa. O cardápio também contempla diversas sugestões de peixes — fritos, ensopados e assados — além de opções com frutos do mar, ampliando as possibilidades gastronômicas para a celebração.
