L’Épicerie promove Festival de Inverno
O L’Épicerie, bistrô francês mais charmoso de Curitiba, está com novidades para esquentar as noites frias do inverno. Entre os dias 11 de julho e 06 de agosto, o bistrô vai receber um Festival de Inverno, onde pratos clássicos da culinária francesa, se unem as deliciosas sopas de entrada. O valor do menu do Festival de Inverno do L’Épicerie, entrada + prato principal, é relacionado a escolha do prato principal. O Festival estará disponível no jantar de terça a sábado e no almoço, sábado e domingo.
São três opções de sopas para a entrada: a clássica Sopa de cebola gratinada com Emmental OU a Vichyssoise quente, um caldo cremoso de batata e alho-poró OU, ainda, uma opção sem lactose, um Velouté Santé, creme de abóbora cabotiá com gengibre fresco e curry.
Para os pratos principais, opções que esquentam os dias frios do inverno. Boeuf bourguignon (R$ 112), carne cozida no molho de vinho tinto, batatas, cenouras, cebolas caramelizadas e cogumelos Paris, acompanha pão; OU Cassoulet (R$ 122), especialidade do Sudoeste da França, um guisado com feijões brancos, confit de pato e paio, também acompanha pão; OU Tournedos Dijon (R$ 138), Mignon alto grelhado ao molho de mostarda, tomate provençal e batatas gratinadas; por fim, a opção de frutos do mar, o Camarão Santé (R$ 156), camarões grandes grelhados ao molho de tomate com leite vegetal e creme de caju, arroz de couve-flor e amêndoas laminadas, que vem repaginado para o festival, sendo servido com mais molho, numa versão invernal do prato sem lactose.
As sobremesas não estão incluídas no menu do festival. Mas as opções sugeridas, lembrando que as demais sobremesas do menu também estão disponíveis, são sobremesas clássicas do bistrô. O Fondue de chocolate para 2 pessoas (R$ 64), servido com Ganache de chocolate ao leite, frutas, marshmallow e biscoitos, que faz parte apenas do menu dos namorados, volta para esquentar a estação mais fria do ano. Outra sugestão é o clássico Crème brûlée de baunilha (R$ 32), o levíssimo Moelleux ao chocolate com sorvete de baunilha (R$ 30) ou ainda o recém-lançado Mousse de Chocolate Santé (R$ 38), um mousse de chocolate 70% cacau e colágeno (sem lactose).
Os pratos Santé do L’Épicerie – Velouté, Salmão Santé, Crevettes Santé, Vegan Santé e o Mousse de Chocolate – são assinados pela nutricionista e chef gourmet Selma Vosgerau, elaborado com exclusividade para o bistrô. (@nutri.selvosgerau)
Para quem prefere finalizar a refeição com um digestivo, a sugestão são os Licores Valenza, nos sabores Chocolate, banana ou chocolate branco (70ml – R$ 26).
Durante o festival o valor da rolha é de R$ 50.
Reservas pelo telefone 41 3044 4744 ou 41 9 9698 6390. O L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.
SERVIÇO:
L’Épicerie
Rua Fernando Simas, 340 – Bigorrilho
Fone: 41 3044 4744 – 41 9 9698 6390
Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/
Instagram: @lepiceriecuritiba
Valet no local: R$ 30
