The Cake Lab agora é Chez Margot e assume identidade francesa

O bistrot que inicialmente tinha os bolos como maior atração da casa, pretende oferecer ao público um ambiente em que a
gastronomia esteja interligada com a arte. The Cake Lab, passará a se chamar Chez Margot, nome dado em homenagem a Margot Fonteyn, bailarina inglesa considerada grande inspiração para Bárbara Nessler, idealizadora da marca. “O bistrot Chez Margot, é uma continuidade, um resgate de uma história de um antigo amor, é uma casa francesa, um camarim escondido na Ópera, é uma orquestra sendo afinada diariamente”, afirma a empresária.

Chez Margot

Bárbara, que também era bailarina antes de encontrar-se na gastronomia, começou a The Cake Lab na cozinha de casa, onde
fazia bolos sob encomenda. Logo, o negócio foi crescendo e virou naturalmente um bistrot francês, com ofertas de vinho, cartas de alta coquetelaria e pratos clássicos parisienses. “A intenção da casa, é dividir com o público a paixão pela arte e pelo amor que existe em compartilhar uma refeição”.

Serviço:
Chez Margot
Alameda Princesa Izabel, 1324 (2º andar)
Curitiba