Ceias de Natal e Ano Novo em Curitiba – onde encomendar
Grés Gastronomia & Empório apresenta menu exclusivo de Natal para encomendas
O Grés Gastronomia & Empório, restaurante especializado em gastronomia contemporânea, já está aceitando encomendas para a Ceia de Natal. A casa criou um menu exclusivo para retirada, com opções de entradas, proteínas, guarnições e sobremesas.
“Na nossa família o objeto principal dos encontros sempre foi a refeição. Somos apaixonados por gastronomia e valorizamos muito os momentos que estamos ao redor da mesa, para compartilhar sabores, reviver momentos e criar memórias. O Grés traz, em sua essência, o amor pelo alimento e a criatividade em cada receita. Foi este conceito que inspirou o nosso menu de Natal, para proporcionar às famílias momentos deliciosos e inesquecíveis”, comenta a sócia proprietária do Grés Gastronomia & Empório – Gaby Schroeder.
Entre as opções criadas especialmente para o Natal estão: pudim de queijo de cabra e mel de abelhas nativas (R$ 32 / 100 g – porção com 5 unidades), manteiga de alho negro (R$ 36 – 140g), pato confitado (R$ 299 – coxa e sobrecoxa – aprox. 1kg), costelinha suína assada lentamente com melado e vinho do porto (R$ 199 – aprox. 1 kg), salpicão de frango defumado (R$ 65 – 500g), mezzaluna de mussarela de búfala com molhos de uvas verdes (R$ 89 – 500g), rabanada com calda de doce de leite (R$ 56 – porção com 4 unidades), torta de noz pecan (1kg – R$ 139) e muito mais.
As encomendas devem ser feitas até o dia 21/12/2022 via WhatsAPP ou Goomer.
Para visualizar o menu completo, clique AQUI
EMPÓRIO
O Grés Gastronomia & Empório também conta com um empório cheio de opções para presentear nesta época mágica do ano. São tábuas de madeira, facas artesanais importadas, além de cerâmicas variadas como canecas, panelas, caçarolas, chaleiras e assadeiras, além de muitas outras opções autênticas para presentear neste Natal aqueles que amam cozinhar, decorar a casa e servir bem.
SERVIÇO
– Os pedidos devem ser feitos até o dia 21/12 e são exclusivos para retirada no Grés Gastronomia & Empório em horário a combinar.
– Encomendas pelo telefone e/ou WhatsApp – (41) 3402.6270.
– Pagamento: online e/ou presencial.
– Rua Saldanha Marinho, 1582.
Terra Madre, C La Vie e Olivença
Os restaurantes Terra Madre, C La Vie e Olivença se uniram para lançar um cardápio conjunto especial para encomendas de Ceia de Natal. As três premiadas casas, que fazem parte do Grupo Vino!, apresentam um menu que mistura influências da cozinha italiana, francesa, portuguesa e brasileira, entre outros toques internacionais. São 23 opções entre entradas, principais e sobremesas. Os pedidos podem ser feitos até dia 20 de dezembro, e a retirada será feita no dia 24/12, das 13h às 16h. O contato é o WhatsApp (41) 99279-0994.
O trio de restaurantes conta com muitos prêmios e reconhecimento de público, somando grande tradição gastronômica em Curitiba. Por conta disso, quem optar por garantir a ceia com este menu certamente terá uma mesa muito saborosa.
Como entrada, o cardápio traz desde porção de Bolinho de Bacalhau (R$ 40, com cinco unidades) até outras opções para compartilhar. São elas: Meia desfeita de bacalhau (R$ 40 para duas pessoas ou R$ 75 para quatro), Salada de bacalhau (R$ 70 ou R$ 130), Salada Caprese (R$ 50 ou R$ 90), Burrata (R$ 80 ou R$ 150), Steak Tartare (R$ 60 ou R$ 100).
Os pratos principais também são apresentados em porções para duas ou quatro pessoas e seguem revelando diversidade. Integram a seleção várias opções com um dos pratos mais procurados nesta época, o bacalhau. Estão na lista: Bacalhau às natas com arroz (R$ 190 ou R$ 380), Bacalhau em crosta de broa de milho (R$ 240 ou R$ 420), Bacalhau com batatas ao murro (R$ 240 ou R$ 420), Quiche de bacalhau (R$ 90 ou R$ 170), Arroz de bacalhau (R$ 180 ou R$ 340), Bacalhoada com arroz branco (R$ 180 ou R$ 340).
Frutos do mar também têm destaque, com as seguintes pedidas: Polvo grelhado (R$ 170 ou R$ 320), Paella de frutos do mar (R$ 190 e R$ 360) e Empadão de camarão (R$ 90 ou R$ 170).
Carnes são destacadas, por sua vez, em pratos como Porcheta recheada com arroz à grega e farofa de maracujá (R$ 100 ou R$ 190), Paleta de cordeiro (R$ 260 ou R$ 500) e Mignon com batata gratin (R$ 240 ou R$ 420). Uma massa fecha a lista: Conchiglione de abóbora ao molho branco (R$ 90 ou R$ 170).
Os chefs selecionaram cinco opções de sobremesas. Quatro podem ser escolhidas em porções para duas ou quatro pessoas: Mousse de chocolate (R$ 80 ou R$ 140), Cheesecake de frutas vermelhas (R$ 80 ou R$ 140), Bombom de uva (R$ 60 ou R$ 120) e Merengue de morango (R$ 60 ou R$ 120). Já o Pastel de nata deve ser pedido por unidade, a R$ 12.
Ceias de Natal dos restaurantes Terra Madre, C La Vie e Olivença
Pedidos abertos até 20/12.
Retirada dos pratos em 24/12, das 13:00 às 16:00.
Encomendas: (41) 99279-0994.
L’artigiana lança cardápio de massas natalinas decoradas artesanalmente
O final do ano está chegando e com ele a época mais cheia de magia, o Natal. Para comemorar essa data, a L’artigiana Pastifício preparou diversas massas artesanais, como quiches, cheesecake, tortas e empadões, todas decoradas e inspiradas na celebração. Além das massas natalinas, já tradicionais no cardápio da casa de massas, esse ano terá também opções de Réveillon.
São mais de 15 opções, com diferentes sabores, formatos e decorações. Entre as principais massas, estão os já famosos Raviólis da L’artigiana, mas dessa vez em formato de renas ou árvore de natal. Canelloni, gnocchi, rondelli, empadão de camarão, entre outros, completam o delicioso cardápio.
“Neste ano trouxemos temas mais típicos do natal, como as renas, e os empadões também ganharam decoração super natalina para deixar tudo muito mais mágico. Nos sabores, buscamos opções práticas e que agradem crianças e adultos”, explica a chef de cozinha da L’artigiana, Erica Cesconetto.
Massas e acompanhamentos
Dentre as massas recheadas, há três opções de Ravióli, todas pesando 370 gramas e estão à venda a partir de R$ 64. O Ravióli em formato de árvore de natal tem recheio de queijos nobres. Já a massa em formato de renas com recheio de peito de peru defumado e queijo ementhal. A massa com decoração natalina, possui recheio de ricota fresca e nozes.
Rondelli de pernil braseado e recheado com queijo emmental e molho de tomate defumado, também é direto ao forno, não possui lactose e pesa 1,1 quilo. Essas duas opções não possuem decoração natalina, mas certamente cabem na ceia de Natal. O Gnocchi possui as cores do natal, vermelho e verde e também é sem lactose. Com 370 gramas, a massa custa R$ 27.
Já o quiche de cogumelos e queijo brie pesa 600 gramas e sai pelo valor de R$ 87,60. Os empadões pesam 1,2 quilos, uma versão maior do que a comercializada pela L’artigiana, e possuem decoração natalina. O de frango custa R$ 82,30 e o de camarão com cream cheese R$ 120. Esses pedidos, em específico, precisam ser retirados nos dias 23, 24, 30 e 31 de dezembro, visto que necessitam ser frescos.
Para o Réveillon, um cardápio também foi pensado exclusivamente na data. O raviolone de queijo brie e raclette, nas cores do ano novo e com decoração de estrelas custa R$ 61,20. O al mare tem recheio de camarão com cream cheese e decoração de conchas, por R$ 65,60. Ambos os sabores pesam 370 gramas. Há ainda a lentilha da sorte, que possui 600 gramas e custa R$ 40.
Opções agridoces e sobremesas
Além das massas, a chef de cozinha preparou opções diferentes, como o Maiale al limone, que é um lombo assado com limão sicilano e pesa 1 quilo. Ou ainda receitas agridoce, como o Cannelloni de maçã caramelizada, que possui recheio de queijo brie, vai direto ao forno e leva molho béchamel.
Há também o Cheesecake de limoncello e morango, que pode ser servido como sobremesa e possui opções com ou sem decoração natalina. Ambas pesam 1 quilo e não possuem álcool na receita. Sem decoração natalina, custam R$ 109,60, e com decoração, o valor é de R$ 152,30. A Panna Cotta de compota de damascos e especiarias pesa 250 gramas e sai por R$ 32.
Pedidos e mais informações
Todas as massas são edição limitada e os pedidos podem ser realizados até o dia 15 de dezembro, diretamente na loja L’artigiana, na Rua Alberto Bolliger, 553a, no Juvevê ou pelo telefone (41) 98456-4299. As massas forneáveis, quichês ou empadões podem ser feitos dentro da forma do cliente. Quem preferir essa opção tem até o dia 10 de dezembro para fazer a entrega na própria loja.
Além do agendamento do dia de retirada, há ainda a opção por delivery, que funciona de segunda a sexta-feira. Durante as comemorações, a casa de massas terá um horário especial. Até dia 23 de dezembro, o local abre das 10h às 18h. No dia 24, o funcionamento será das 9h às 13h, e no dia 25, a loja estará fechada. Do dia 26 ao dia 30, funcionará das 10h às 18h, e, no dia 31, das 9h às 13h. Mais informações, acesse o Instagram (https://www.instagram.com/
Serviço
L’artigiana Pastifício
Rua Alberto Bolliger, 553a – Juvevê, Curitiba (PR)
Horário de funcionamento para o Natal e Réveillon: Dia 24 e 31 das 9h às 13h, dia 25 não abre e do dia 26 ao dia 30, o local funcionará das 10h às 18h..
Mais informações, acesse: https://www.instagram.com/
Restaurantes Victor oferecem opções de ceias com peixes e frutos do mar
Está querendo surpreender nesta ceia de Natal? Mais uma vez, os Restaurantes Victor prepararam um cardápio especial para este momento de confraternização com muitas opções de camarões, peixes e a tradicional paella para transformar qualquer ceia em um banquete gastronômico. Das entradas à sobremesa, com pratos que variam de 52 a 239 reais, o cliente pode fazer a combinação que desejar. Os pedidos podem ser feitos até o dia 22 de dezembro e o comprador tem a opção de levar sua própria louça para deixar a ceia já montada e personalizada.
Dentre as diversas opções de pratos, as que lideram a preferência do cliente Victor são a Paella Premium, o Strogonoff de Camarão e o Camarões de Portugal, além das deliciosas porções de frutos do mar.
Quem quiser montar um cardápio completo, uma sugestão é começar com o Salpicão de Siri, Maionese de Camarão ou Camarões à Milanesa. Como prato principal, um delicioso Filé de Peixe com Arroz à Grega, uma Paella Premium ou um Strogonoff de Camarão deixarão todos bem servidos. Para fechar com chave de ouro, o premiado Cheesecake com Calda de Frutas Vermelhas.
Para garantir o sucesso da noite, o Grupo Victor também preparou kits promocionais com vinhos brancos, tintos e espumantes para serem harmonizados com os pratos escolhidos. Quem precisar, poderá contar com a ajuda e orientação dos sommeliers das embarcações para fazer a melhor combinação entre os rótulos disponíveis e os pratos. Um dos kits, por exemplo, conta com o espumante Veuve du Vernay Brut, para começar animando a reunião, o vinho branco Corbelli Pinot Grigio, para combinar com o jantar, e o vinho tinto Don Roman, para fechar a noite. Este combo, por exemplo, está de 290 por 246 reais.
“Queremos oferecer uma noite diferente e saborosa em todos os aspectos. Nossas opções fogem do tradicional e levam toda a expertise dos Restaurantes Victor em frutos do mar para dentro das casas dos nossos clientes. São pratos deliciosos que também oferecem conforto e praticidade, pois entregaremos tudo pronto. Assim, os familiares e amigos se preocupam apenas em confraternizar, aproveitando a noite, sem demandar muito tempo e esforço na cozinha”, afirma Francisco Urban, restaurateur dos Restaurantes Victor.
Além disso, as embarcações do Victor também estão recebendo confraternizações neste final de ano, com a excelente gastronomia e atendimento que muitos já provaram. De 1 a 23 de dezembro, empresas, familiares e grupos de amigos que quiserem se reunir para celebrar o ano que passou, revelar o tradicional Amigo Secreto ou fazer o evento de fim de ano da empresa, as unidades da Praça da Espanha e São Lourenço estão recebendo reservas de mesas, com o apoio do responsável pelos eventos da casa para ajudar na organização do encontro.
Para saber o cardápio completo para a Ceia de Natal, realizar o seu pedido ou para reservar seu evento, entre em contato com as embarcações pelos números: (41) 99684-0509 (Bar do Victor), (41) 99954-1617 (Petiscaria do Victor) e (41) 99708-0672 (Praça do Victor).
Clássicos e novidades fazem parte do Menu de Natal da Ragú Rotisseria & Co.
A Ceia de Natal é um dos momentos mais marcantes das festas de fim de ano, reunindo familiares e amigos em torno da boa gastronomia com uma grande celebração. E preparar um evento natalino com praticidade faz toda a diferença. A Ragú Rotisseria & Co. já tem tradição em oferecer um amplo menu de Natal, com mais de 30 opções, das entradas e pratos principais até sobremesas, assinados pela chef e restaurateur Fernanda Zacarias de Alencar.
As encomendas já estão abertas, com pedidos para o Natal disponíveis até o dia 17 de dezembro, e pedidos para Réveillon até o dia 20. Pode-se retirar o pedido na loja, um dia antes de cada festa, ou para entrega. Há a opção de deixar travessas para a montagem dos pratos, ou estes podem ser entregues em embalagens descartáveis. Em anos anteriores, a Ragú já chegou a preparar mais de uma tonelada de alimentos para as festas de fim de ano, marcando um destaque no setor em Curitiba.
Para iniciar as comemorações, uma das mais tradicionais pedidas na Ragú é a seleção de antepastos, esse ano trazendo a Speciale 2022. É composta por Phylo Brie com mel a castanhas, queijo Tulha da Fazenda Atalaia, gorgonzola, gruyère, presunto Parma, salame Milanês e Copa, Caponata Siciliana, mel cremoso para queijos Vermont, mix picante e nuts e decoração com frutas secas, frescas e ervas. A seleção atende até dez pessoas e sai por R$ 650. Outra escolha traz parceria com a Prestinaria: a Seleção de Pães conta com um pão de fermentação natural, duas baguetes francesas, um fougasse, dois brioches e dois croissants em uma caixa especial (também para dez pessoas, sai a R$ 150). Pode-se ainda pedir um combinado da Cesta de Pães da Prestinaria com a Speciale 2022, saindo a R$ 750.
Carnes natalinas
Criatividade e tradição se encontram nas opções de carnes para o Natal da Ragú. Do peru e do tender até escolhas com bacalhau fazem parte do menu. O preço das pedidas usa como referência apenas as proteínas. Cada quilo de carne é apresentado por aproximadamente 400 gramas de acompanhamentos, apresentando um prato completo para estrelar a Ceia. “Recomendo contar uma média de 200 gramas de proteína por convidado para o jantar”, explica Fernanda.
Símbolo das festividades, o Peru de Natal é levado ao forno com manteiga de ervas, recheado com rica farofa de frutas, pancetta e alho poró. A decoração levafios de ovos, frutas e ervas frescas mais molho do assado ao perfume de laranja. A unidade, que serve em média dez convidados, sai por R$ 690. Outro clássico é o Tender di Natale, um pernil defumado artesanalmente pela Salumeria Monte Bello, glaceado com mel, Bourbon e decorado com frutas frescas, secas e fios de ovos. Há o formato fatiado (R$ 310 o quilo) ou inteiro (R$ 535 a peça de dois quilos).
Já o Rosbife de mignon, entre os favoritos dos clientes, tem um rosbife rosado por dentro e selado por fora, fatiado em espessura ideal para ser servido tanto quente quanto em temperatura ambiente. O cliente escolha entre os molhos Poivre Vert ou Dijon, em um prato que serve até seis convidados e sai a R$ 320. O Bacalhau Imperial tem lombos do Gadus Morhua, conhecido como o autêntico Bacalhau, acompanhados de cebolinhas pérola glaceadas, batatas ao murro, azeitonas pretas, ovos e tomates sweet grape, tudo confitado em azeite português e ervas (R$ 490 para seis pessoas). O menu tem ainda massas para forno, com destaque para o Tortellone de mozzarela de búfala, que é decorado com as cores do Natal. O recheio tem mozzarella de búfala ao perfume de limão siciliano, e o molho é de tomates rústicos (R$ 95 o quilo).
Sobremesas
Para encerrar as saborosas ceias, a pedida é uma sobremesa – e as do menu da Ragú levam a assinatura da Prestinaria. Três criações novas em relação ao cardápio do ano passado chamam atenção. Uma delas é Emma, um bolo de baunilha e massa folhada com recheio de brigadeiro e chocolate branco, cream cheese e coulis de amarena e amora, coberto com buttercream e finalizado com frutas natalinas. Atendendo até 12 pessoas, a unidade sai a R$ 210.
Já Louise é um Entremet de coco com framboesa: a torta mousse de coco leva geleia de framboesa e base de sablé Breton, decorada com framboesas frescas e chocolate branco (R$ 200, servindo até 10 pessoas). A sobremesa Camille tem crumble com mousse de chocolate 70% e creme de avelã artesanal finalizado com chocolate branco caramelizado e avelãs (R$ 190, atendendo até 12 convidados).
As encomendas de pratos e ceias de Natal da Ragú Rotisseria & Co. devem ser feitas até 17 de dezembro, e as de Réveilllon, até dia 20 de dezembro. Pedidas por telefone no (41) 3019-0711, por WhatsApp (41) 99280-1923, ou ainda diretamente na Ragú: R. Francisco Rocha, 533 – Batel.
Mangôo tem cardápio de Natal do Mangôo para encomendas
Natal é tempo de reunir a família e amigos em torno de uma mesa alegre e repleta com muito sabor, aproveitando o momento de celebração. Uma ótima pedida é encomendar pratos para a data, seja com clássicos natalinos ou criações inovadoras e muito saborosas. O restaurante Mangôo apresenta um menu especial para a Ceia que reúne estes elementos. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp (41) 99255-1500.
Tanto para quem quer complementar a ceia familiar com um sabor especial quanto para quem pretende pedir todas as etapas pelo menu da casa, há boas escolhas no cardápio do Mangôo. Da entrada aos pratos principais e sobremesas, todos são apresentados em formatos para duas ou para quatro pessoas. Encomendas precisam ser feitas até o dia 14 de dezembro, e quem preferir que o prato seja montado na própria louça, precisa levar ao restaurante até o dia 22. Retiradas também serão feitas no Mangôo, por meio de agendamento.
Para começar a Ceia, há uma seleção de entradas, com: brioche e pães artesanais feitos na casa, salpicão de defumados com maçã verde, nozes e abacaxi, Steak tartare Mangôo, Crudo de Mignon, Croqueta de ossobuco e stracciatella, Patê de gorgonzola e pimenta síria, caponata de legumes e frutas. Essa entrada sai a R$ 225 para duas pessoas e R$ 450 para quatro convidados.
Há também outras opções de entradas que podem ser pedidas separadamente: Salada Caprese gratinada com mix de folhas, vinagrete balsâmico e pesto (R$ 100 para duas pessoas, ou R$ 200 para quatro), Couscous à mediterrânea com iogurte e menta (R$ 100 ou R$ 200) e Steak Tartar (R$ 85 ou R$ 170).
Como prato principal, o Mangôo conta com oito opções, que vão de cortes de carne especiais a peixes e massas. A Barriga de porco é apresentada com creme de feijão, abóbora cabotiá, vinagrete cítrico e farofa natalina (R$ 180 para dois convidados, R$ 360 para quatro pessoas). Já a Costela leva molho demi glace, mandioca, ervas frescas e farofa natalina (R$ 240 ou R$ 480), enquanto o Polpetone recheado com mussarela de búfala leva molho pomodoro e gratinado com parmesão (R$ 100 ou R$ 200). Há também Mignon demi glace com ravióli de burrata ao molho pomodoro (italiano R$ 240 ou R$ 480).
Quem prefere pratos com aves e peixes no Natal tem saborosas opções. A Sobrecoxa desossada é assada lentamente e recheada com farofa, servida com couscous natalino (R$ 170 ou R$ 340). Enquanto isso, a Pescada Amarela é assada com crosta de amêndoas, apresentada com veloute de couve-flor glaceada, camarões e lula (R$ 310 ou R$ 620). Fãs de massas encontram duas escolhas: o Ravióli de burrata ao pomodoro (R$ 165 ou R$ 330), e o Fettuccini ao pomodoro italiano (R$ 80 ou R$ 160).
Outra etapa saborosa do Natal é a sobremesa. O chef selecionou três clássicos da cozinha doce para açucarar a festa. O Brownie leva doce de leite, mel e canela, finalizado com sorvete de leite trufado (R$ 100 ou R$ 200). Há ainda o Morango com cassis, stracciatella e castanhas carameladas (R$ 100 ou R$ 200), e a Torta folhada de maçã com doce de leite e amêndoas (R$ 125 ou R$ 250).
O Mangôo ficou conhecido em Curitiba por mesclar receitas e técnicas internacionais à gastronomia brasileira com ingredientes locais ou nacionais, criando uma experiência contemporânea e ao mesmo tempo acolhedora. Gabriel Fagundes, chef do restaurante, traz sua experiência internacional da cozinha clássica francesa: estudou na Cafa Formations em Bordeaux (França), onde viveu e trabalhou por quatro anos. De volta ao Brasil, passou por renomadas casas antes de assumir a cozinha do Mangôo, restaurante fundado em 2019.
Pedidos são feitos pelo WhatsApp (41) 99255-1500, até o dia 14 de dezembro
Retiradas no Natal no próprio restaurante: R. Visconde Do Rio Branco, 948 – Mercês, Curitiba – PR
Siga: www.instagram.com/mangoocwb
Filé Wellington e Porchetta recheada são destaques do menu de fim de ano do Gianttura
O Natal e o Ano Novo estão chegando, e nada como reunir a família e amigos em torno de uma mesa farta e cheia de sabores únicos. Quem não quer ter trabalho para isso pode encomendar pratos sofisticados e saborosos, como os preparados pelo chef Hermes Custódio, que por 10 anos comandou as festas do Castelo do Batel e hoje é o proprietário do restaurante Gianttura. O chef lançou seu menu de fim de ano com pratos que são sucesso garantido e estão entre os mais pedidos em seus eventos. “Inclusive, o menu pode ser solicitado para festas em dezembro, fora da data oficial, já que muita gente antecipa a ceia em família para poder viajar”, diz ele.
Os destaques do cardápio são sucessos de anos anteriores: o Assado de Campanha (peru/chester) com manteiga trufada, o Filé Wellington ao molho lardon e a Porchetta de leitão recheada. Outras opções de pratos principais são Tender assado com chutney de abacaxi com manga; Pernil de cordeiro confitado e assado; o Bacalhau do Chef (gadus morhua) grelhado com legumes; e Camarões rosa grelhados com agnolotti de zucca em manteiga provençal. Todos os pratos têm acompanhamentos.
Como adicionais, o cliente pode escolher Salpicão de frango defumado, Arroz de champagne e amêndoas, Couscous marroquino, Farofa natalina (com mix de castanhas e frutas secas) ou Talharim em manteiga ervas. De sobremesa, a sugestão é Tarte tatin de maçã e creme anglaise com cumaru.
As encomendas estão abertas e podem ser feitas antecipadamente pelo telefone/whatsapp 41 98744-7557. O cliente deve retirar a encomenda diretamente no restaurante (não será fornecido serviço de entrega), conforme agendamento prévio.
O restaurante Gianttura também está reservando seu salão para festas de confraternização, com possibilidade de evento exclusivo, a depender do número de convidados. Informações são obtidas pelo telefone/whatsapp 41 98744-7557.
O Gianttura fica no Largo Pedro Deconto, 295, Bigorrilho. Funciona para almoço terça a sexta, das 11h30 às 15h, sábados e domingos, das 12h às 15h30, e para jantar de terça a sábado das 19h às 23h. Tem estacionamento próprio e gratuito.
