Dia dos Pais – dicas de restaurantes para comemorar
OX Room Steakhouse
O Dia dos Pais está chegando, é neste domingo (14), e a badalada OX Room Steakhouse preparou um menu mais do que especial para comemorar a data. Os chefs da prestigiada e mais instagramável steakhouse do Brasil irão servir um menu especial de encantar pais e filhos, onde nobres cortes bovinos e de cordeiro serão preparados na parrilla acompanhados de uma sobremesa pensada especialmente para a data, e um drink autoral para agradar aos paladares.
A Parrilla dos Pais terá um preparo com Short Ribs (costelas bovinas), Carré de Cordeiro, Flank Steak (corte de fraldinha), linguiças finas gourmet e pão de alho acompanhados de arroz OX, farofa crocante e salada de batata.
Na sequência do preparo, a sobremesa será um Charuto de Chocolate Nobre com creme mousseline preparado com uma infusão de café, acompanhado de coulis de laranja e honeycomb. Para finalizar, o exclusivo macaron de carvão ativado com caramelo salgado.
Para acompanhar o almoço ou o jantar, os bartenders da OX criaram o Golden Jack, que é um coquetel à base dos whiskies Jack Daniel’s Clássico e Jack Honey, adocicado com leve toque de avelãs, defumado com cravo, canela e nozes. O preparo é guarnecido, ainda, por um alecrim dourado com pó de ouro. É um coquetel perfeito pra degustar as melhores
notas dos whiskies e do licor, ressaltando a elegância de beber um bom destilado.
As reservas antecipadas podem ser feitas pelos telefones (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577.
Mangoô
O restaurante Mangôo tem uma proposta diferente para presentear os papais. A casa realiza no próximo dia 24 de agosto mais uma edição do seu evento Mangôo às Cegas, um jantar no qual os clientes participam de olhos vendados. A casa criou então um vale-presente para que os filhos possam dar esta experiência para os paizões no Dia dos Pais.
Além disso, o Mangôo também abre para o almoço no dia 14 de agosto (domingo do Dia dos Pais), com cardápio especial.
De olhos vendados para não contarmos com a visão, uma experiência para estimular todos os outros sentidos. Esta é a ideia do jantar às cegas que o restaurante Mangôo realiza duas vezes por mês. O cardápio é uma das surpresas do evento: não é revelado antecipadamente e o público é convidado a adivinhar ingredientes e preparos enquanto saboreia. É necessário reservar antecipadamente: (41) 99255-1500
Esta jornada pelos sabores, aromas e texturas é um dos destaques da casa, comandada pelo chef curitibano Gabriel Fagundes, que apesar da pouca idade – 31 anos – já acumula estrada internacional e prêmios. O jantar às cegas do Mangôo sempre conta com cinco passos: duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa. O preço é de R$ 180 por pessoa para o Passaporte Nuvens (somente comida) e de R$ 280 para o Passaporte Estrelas (com harmonização de bebidas). A harmonização também é surpresa: pode ser feita com vinhos, cervejas ou drinks.
No jantar às cegas, todos os clientes são vendados e a luz é reduzida até ficar perto da penumbra total. Após uma apresentação inicial sobre a experiência, os pratos começam a ser servidos, enquanto o público fica livre para dar seus palpites sobre o que está comendo. A revelação do menu só é feita no final pelo chef. Como o Mangôo segue uma linha de gastronomia contemporânea, misturando ingredientes brasileiros e internacionais, as possibilidades são muitas.
Almoço do Dia dos Pais
Para o almoço do dia 14 de agosto, o Mangôo preparou um cardápio com opções de cortes bovinos, carne suína e peixe, entre outras opções. O preço é de R$ 160 por pessoa e inclui entrada, prato principal e sobremesa. Reservas devem ser feitas pelo WhatsApp (041) 9 9255-1500, mediante sinal de 30%. O cardápio completo pode ser conferido aqui: www.instagram.com/p/Cg5G-ScsFpO/
Endereço: Rua Visconde do Rio Branco, 948 – Mercês, Curitiba – PR
Almoço do Dia dos Pais
Quando: Dia 14 de agosto (domingo).
Jantar às Cegas
Quando: dia 24 de agosto (quarta-feira).
Informações e reservas: (41) 99255-1500
Instagram: www.instagram.com/mangoocwb/
Figurate Italian Food
Para homenagear todas as famílias neste Dia dos Pais (14) o chef Henrique Campos apresenta novamente no cardápio do Figurate Italian Food a pizza Milano, um sucesso de público e que também é a preferida de seu pai, o fotógrafo Marcos Campos.
As pizzas do chef são todas com fermentação natural e utilizam apenas ingredientes frescos e de produtores locais, o que dá um toque especial em todas as pizzas, focaccias e cannolis do menu do Figurate Italian Food. Após uma temporada em Firenze, o chef aprendeu os truques que fazem da Itália o berço da pizza e adaptou ao gosto dos brasileiros, criando novos e deliciosos sabores.
A Milano, pizza preferida do pai do chef, é de massa de fermentação natural, molho de tomate, queijo asiago, gorgonzola cremoso e salame tipo sopressa italiano (R$ 45). “A Milano não poderia ser mais italiana, tem os ingredientes que fazem dela um clássico. É refrescante e remete a conforto”, conta o chef.
O Figurate Italian Food funciona de terça a sábado, das 17h às 22h, com delivery via Ifood ou pelo Whatsapp (41) 99246-0112 . Mais informações em @figuratecwb ou https://www.figurate.com.br/
Marcondes Cozinha Autoral
Os pais são celebrados com uma grande variedade de sabores no Marcondes Cozinha Autoral. O restaurante, dedicado à alta gastronomia, preparou um menu que alia sucessos do cardápio e pratos exclusivos para o Dia dos Pais, no próximo domingo (14/08). Stinco de cordeiro, Costela, Socarrat de polvo, Picanha e outras escolhas estrelam a data. A casa abrirá especialmente no almoço de domingo, das 11h30 às 15h30.
Para abrir o almoço comemorativo, o chef preparou três entradas. A Burrata morna já conquistou o público da casa: é servida ao molho sugo com prosciutto di parma, tomate confit e molho pesto (R$ 78). Outra pedida traz Camarões rosa empanados com flocos de ilho, mix de folhas, molho de ostra, rabanete, edamame e katsuobushi (R$ 99). Há ainda o Pão de alho artesanal, servido em duas unidades (R$ 39).
Entre os pratos principais, há desde pedidas com celebrados cortes de carne até frutos do mar ou mesmo prato sem carne. A tradicional Picanha é acompanhada por farofa de ervas e risoto pomodoro com toque de tucupi (R$ 116), enquanto a Costela bovina, de longa cocção prensada, é guarnecida de aligot de mandioquinha trufado, farofa crocante e demi glace da própria cocção (R$ 106). O Ossobuco é cozido por 16 horas, guarnecido de gnocchi de batata com vinagrete e demi glace do próprio cozimento (R$ 110). Já o Stinco de cordeiro é servido com linguini na manteiga de ervas e demi glace do assado (R$ 118).
Os pais que buscam sabores do mar encontram ótimas opções. O Tagliatelle de massa artesanal é servido com camarão, lula e marisco (R$ 116). O Socarrat de Polvo traz o molusco grelhado com arroz bomba caramelizado e aioli de limão (R$ 129). Quem opta por um prato vegetariano pode saborear o Gnocchi ao molho pesto com manteiga de ervas e tiras de cogumelos (R$ 76). Um detalhe especial do dia é o prato para os pequenos: destaque do menu kids, a Massa pode ser servida na manteiga ou ao molho sugo (R$ 25), com possibilidade de adicionar um mignon (mais R$ 22).
O menu dos pais tem ainda duas sobremesas. O Brownie de chocolate é servido com sorvete de goiaba (R$ 39), enquanto a Cheesecake de baunilha leva calda de frutas vermelhas (R$ 36).
O Marcondes Cozinha Autoral abrirá especialmente no almoço de domingo para o Dia dos Pais, em 14 de agosto, das 11h30 às 15h30. O restaurante fica na R. Recife, 220 – Cabral. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (41) 3205-4982. Mais informações no Instagram oficial da casa @marcondesrestaurante.
Mercatu Juvevê
Na pizzaria mais tradicional desta região de Curitiba, pais e filhos terão um jantar mais do que especial. E, para um domingo a noite, nada melhor do que uma pizza para comemorar a data.
A Mercatu Juvevê vai servir a sua pista mais representativa, a Especial de Pupunha, com o icônico vinho Volparo Rosso Montepulciano, da prestigiada Vinícola Castorani, do ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli. E, ainda, uma pizza brotinho salgada ou doce para quem fizer reserva antecipada – olha aí uma boa opção de sobremesa para a comemoração.
“Para esta comemoração especial, reservamos aos pais e filhos a nossa pizza mais representativa, que mostra toda a nossa essência para conquistar os paladares há tantos anos. Neste domingo do Dia dos Pais, vamos servir a Especial de Pupunha com o palmito em grandes cortes, presunto Parma, tomates cereja e queijo Catupiry”, conta Roberto Massignan Neto, sócio da Mercatu Juvevê.
As reservas antecipadas para garantir a opção menor de pizza brotinho salgada ou doce já podem ser feitas pelo (41) 99233-6558 (WhatsApp).
Emy by Kazuo
Para celebrar os tradicionais almoços em família no Dia dos Pais, o restaurante Emy by Kazuo, do renomado chef Kazuo Harada, preparou um prato especial e exclusivo para a data. O Chirashi Zushi é uma receita tradicional no Japão, que leva vários ingredientes selecionados, com a proposta de uma desconstrução do sushi.
A tradução do nome Chirashi significa “sushi solto”, o que explica o prato escolhido para o dia. “A novidade no Emy é composta por sashimi variados, ovas e frutos do mar, sobre o arroz que tem um ligeiro toque avinagrado. Além de ser visualmente atraente, proporciona um sabor único, pela variedade de ingredientes”, descreve o chef.
Um dos objetivos do Emy é proporcionar experiências únicas e inesquecíveis para seus clientes, por meio da alta culinária. O restaurante leva para uma viagem gastronômica por países asiáticos e busca oferecer novas experiências em datas especiais aos seus clientes.
O Chirashi Zushi será servido no almoço do Dia dos Pais, no domingo (14), com o valor de R$186. O horário de funcionamento é das 12h às 17h, e necessita de reserva, que pode ser feita pelo WhatsApp (41) 99149-6447.
Horário: de segunda a sexta das 12h às 15h, e das 19h às 23h. Aos sábados das 12h às 23h, e aos domingos das 12h às 17h.
Endereço: Shopping Pátio Batel, Piso L1 – Av. do Batel, 1868 – Batel
Instagram: @emyrestaurant
Restaurantes Victor
Os Restaurantes Victor lançam dois pratos exclusivos: o Linguado do Pappi, nas embarcações do São Lourenço e da Praça da Espanha, e o Camarão na Moranga, em Santa Felicidade.
O linguado será servido em filé, grelhado com camarões e cogumelos, acompanhado por um arroz branco e batata chips, pelo preço de 179 reais, para duas pessoas, e 296 reais, para 4 pessoas. Já o Camarão na Moranga será uma exclusividade da Petiscaria do Victor e será oferecido por 159 reais, para duas pessoas.
Nas unidades do São Lourenço e da Praça da Espanha, o prato e o cardápio especial já estarão disponíveis a partir da sexta-feira (12), para atender os filhos e pais que querem comemorar a data em mais de um evento.
Para Francisco Urban, restaurateur dos Restaurantes Victor, o objetivo é trazer uma nova experiência aos clientes. “Também sou pai e sei o quão especial é este momento. Por isso, quem vier degustar nossos novos pratos vai ter a verdadeira experiência com a qualidade gastronômica Victor e um serviço de excelência”, afirma.
Além dos novos pratos, o grupo Victor também indica a sua tradicional Paella para famílias de 4, 6 ou 8 pessoas, servida com camarões rosas, além do Camarão à Parmegiana, a Moqueca de Frutos do Mar e o Bolinho de Bacalhau.
As reservas já estão abertas pelo site restaurantesvictor.com.br ou pelo WhatsApp das embarcações, (41) 99684-0509 (Bar do Victor) e (41) 99708-0672 (Praça do Victor). Na Petiscaria não tem reserva, a acomodação dos clientes será por ordem de chegada.
Bar do Victor
Endereço: R. Lívio Moreira, 284
Horários: Terça a sexta, das 18h às 23h; Sábados, das 19h às 23h
Petiscaria do Victor
Endereço: Av. Manoel Ribas, 6995
Horários: Terça a sexta, das 18h30 às 22h30; Sábados, das 19h às 22h30
Praça do Victor
Endereço: R. Saldanha Marinho, 1650
Horários: Terça a sexta, das 18h às 23h; Sábados, das 19h às 23h
L’Épicerie
O bistrô francês L’Épicerie reuniu seus grandes clássicos num menu especial para comemorar em grande estilo o Dia dos Pais, que será comemorado no dia 14 de agosto. Com couvert, prato principal e sobremesa, os pratos ícones do bistrô estarão disponíveis num menu temático no valor de R$ 150, mais o serviço. Para os pais que preferirem comemorar no conforto do lar, o L’Épicerie também estará oferecendo o menu Traiteur, para ser finalizado em casa. No domingo comemorativo ao Dia dos Pais, o restaurante estará atendendo apenas mediante reserva, nos horários das 12h ou 14h. Para os que optarem pelo menu Traiteur, a retirada estará disponível nas opções take away e delivery. As encomendas podem ser realizadas até dia 12 de agosto, sexta-feira, às 18h, e retirados no domingo, dia 14, entre 10h e 12h.
Para iniciar um almoço especial, o Couvert do L’Épicerie, uma cestinha de pães artesanais, servidos com geleia de tomate, tapenade de azeitonas pretas e manteiga Roquefort.
Para o prato principal, será possível escolher entre seis pratos clássicos do L’Épicerie. Para os apreciadores dos mignons, as opções são os Tournedos de mignon Roquefort, servido com molho de queijo Roquefort e cogumelos Paris, acompanhados de batatas gratinadas OU o Tournedos de mignon Poivre, ao molho de pimenta, servido com confit de cebola e batatas gratinadas. O tradicional Boeuf bourguignon, guisado de carne ao molho de vinho tinto, também está no menu como opção. Para os apreciadores de pato, o Magret de Canard também estará disponível, servido com demi-glace, maçãs caramelizadas e batatas gratinadas. Os Camarões grelhados com Concassé de tomate, acompanhado de couscous marroquino com manjericão também estão no menu, assim como o Salmão grelhado ao azeite de ervas, com legumes ratatouille e batatas gratinadas.
Para a sobremesa será possível escolher entre o clássico Crème brûlée de baunilha OU Profiteroles com sorvete de baunilha, OU, ainda, o Moelleux ao chocolate com sorvete de baunilha.
No dia, o L’Épicerie também vai oferecer o Menu Kids (R$70, mais serviço), com picadinho de mignon e sobremesa.
O valor da rolha no almoço de Dia dos Pais será de R$ 40.
As reservas e pedidos para o menu Traiteur podem ser realizados pelo telefone 41 3044 4744 ou pelo whatsapp 41 9 9698 6390. O menu Traiteur especial de Dia dos Pais será entregue em embalagens descartáveis, sendo necessário apenas a finalização (aquecimento e empratamento) em casa. O L’Épicerie está localizado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.
SERVIÇO:
L’Épicerie
Rua Fernando Simas, 340 – Bigorrilho
Fone: 41 3044 4744 ou pelo whatsapp 41 9 9698 6390
Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/
Instagram: @lepiceriecuritiba
