As inscrições para a 9ª edição do tradicional Festival de Carne de Onça de Curitiba já estão abertas. O evento, organizado pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta desde 2014, é responsável por alavancar o interesse da cidade pelo petisco. Como resultado, a carne de onça foi considerada Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba em 2016 e ampliou seu alcance em 2025, sendo reconhecida como Patrimônio Cultural do Paraná. Recentemente, o prato recebeu o selo de Indicação Geográfica (IG) de Curitiba pelo INPI – Instituto Nacional do Propriedade Industrial.