Para deixar o cardápio kids do La Varenne ainda mais completo, os chefs Felipe Miyake e Mayra Batista ampliaram as opções de menu para os pequenos. O menu kids inclui três tipos de carne: escalope de mignon, peito de frango grelhado, filé de peixe grelhado - da estação. Para acompanhar é possível escolher entre tagliolini na manteiga, purê de batata cremoso ou legumes. Outra opção de prato, que não inclui carne, é o tradicional fettuccine ao molho pomodoro. O valor é único para qualquer um dos pratos, R$ 52. Para deixar toda a experiência ainda mais gostosa, outra novidade é que o restaurante preparou desenhos personalizados para os pequenos se divertirem enquanto estão por lá. Além da imagem dos chefs para colorir, também terá um caça-palavras e joguinhos de entretenimento. E tem mais, as crianças poderão visitar a cozinha e acompanhar o processo de finalização dos pratos. O chef Felipe conta que tem crianças que frequentam o restaurante com as famílias e chegam a pedir para comemorar o aniversário lá. “Isso é gratificante. Temos que incentivá-las a gostar cada vez mais da boa gastronomia”, completa. A chef Mayra acredida que a inserção dos pequenos na cozinha acaba sendo uma colaboração educacional. “Eu
Curitiba do nosso jeito!
Domingo de chuva em Curitiba, a primeira coisa que vem a minha cabeça é comer! E de uns tempos para cá, de tanto assistir Master Chef e outros programas de televisão gastronômicos, quando penso em comer, já fico tentada a cozinhar. Então fomos para a cozinha, eu e meu auxiliar, na aventura do tal pão de alho com queijo que sempre víamos nas páginas do Facebook do Panelaterapia, do Taste Made BR e do Cansei de Miojo. Pegamos os ingredientes listados, mas improvisamos e escolhemos os nossos produtos preferidos, que foram: - 6 pães do tipo Francês; - 4 dentes de alho; - 6 colheres de maionese; - 3 colheres de margarina; - 300g de queijo muçarela; [caption id="attachment_746" align="alignnone" width="640"] Os ingredientes são práticos e que sempre temos na geladeira.[/caption] O preparo foi bem simples, misturamos a maionese, a margarina e o alho em um recipiente; cortamos os pães ao meio e o queijo. Depois, untamos cada pão e colocamos muçarela dentro deles. Antes de assar, passamos um pouco da pasta de alho na assadeira e jogamos bastante queijo em cima. [caption id="attachment_747" align="alignnone" width="640"] Essa é a montagem antes de ir ao forno.[/caption] Após 20 minutos de forno, lá estavam eles, dourados, crocantes e apetitosos. [caption id="attachment_743" align="alignnone" width="841"] Crocantes por