Desde que surgiu, a Cervejaria Colorado vai além dos quatro ingredientes básicos de uma cerveja. Água, malte, lúpulo e levedura ganham diversas releituras, inspiradas na diversidade de ingredientes que o Brasil possui. “Nosso país tem uma biodeliciosidade muito rica em qualidade e quantidade. Somos privilegiados por ter uma variedade incrível e a possibilidade de combinar esses sabores com as nossas cervejas”, conta Marcelo Carneiro, fundador da Colorado. Pensando nisso, nasce uma White IPA com caju. Batizada de Nassau, o rótulo é uma homenagem da Cervejaria Colorado a Maurício de Nassau, que protegeu por decreto os cajueiros do Brasil durante a colonização. Sendo assim, o caju é uma fruta típica da região nordeste, conhecida pela aparência exótica, aroma agradável e sabor singular. “Escolhemos Maurício de Nassau por ser um alemão que chegou ao Brasil para proteger nossa flora e não limitar nossa diversidade, como faz a lei da pureza alemã com a cerveja”, afirma Marcelo. A Nassau é o segundo rótulo da linha com frutas brasileiras, e antes mesmo de ser lançada, recebeu medalha de ouro na 5ª edição do IPA Day Brasil. O concurso é um dos principais dedicados às cervejas do estilo India Pale Ale e acontece em Ribeirão Preto. De
Curitiba do nosso jeito!
Curitiba é a primeira cidade do sul do Brasil a ter um rooftop bar. No dia 17 de dezembro, será inaugurado o Gards, localizado no terraço do Pátio Batel. O novo espaço promete proporcionar aos clientes uma nova experiência a cada visita, pois foi idealizado para sempre oferecer novidades, tanto em bebidas, quanto em atrações. Por isso, a expectativa é de que o Gards se torne o mais novo point da cidade, especialmente nos fins de tarde. Inspirados pelo Skye Bar, do Hotel Unique, em São Paulo, e pelos rooftop bars de Nova York, os empresários Gustavo de Paiva e Pedro Smolka criaram o Gards para conectar pessoas e reunir diversas culturas em um mesmo ambiente. “Nos últimos tempos, percebemos que a quantidade de bares ao ar livre, ou mesmo na rua, aumentou significativamente em Curitiba, apesar da fama da cidade de ser fria e chover muito. Além disso, focamos em um público que busca fugir das baladas da cidade e que procura ambientes mais descolados para seus finais de tarde e noite, sozinhas ou acompanhadas”, explica Paiva. Por isso, a coquetelaria é o carro-chefe do Gards, com destaque para a carta de drinques preparados com gin, bebida clássica e versátil, que voltou
O McDonald’s sempre esteve atento às demandas de seus clientes e às mudanças dos hábitos de consumo. No início desse ano, na contramão da crise econômica, lançou a linha Signature, plataforma premium da rede que teve como estreante o sanduíche ClubHouse. A estratégia não poderia ter sido mais assertiva e, meses depois, outro lançamento da linha tomou conta dos balcões dos restaurantes McDonald’s, o Mushroom Dijon. E a partir desta terça-feira (29/11), os clientes da marca terão mais uma opção nessa plataforma: Crispy Onion Barbecue. A deliciosa combinação é composta por Pão tipo Brioche, Molho Barbecue, Cebola Crispy, Bacon Rústico, dois Hambúrgueres de carne 100% bovina, Queijo Cheddar Branco e Cebola Caramelizada, feita especialmente para agradar os amantes de sanduíches premium.Para o Presidente da Arcos Dourados, Paulo Camargo, o segredo do sucesso da linha Signature foi entregar para o cliente o que ele deseja. “Focar no cliente e entender o novo momento do consumo foi fundamental para a construção da estratégia, desde o planejamento até o lançamento. Estamos extremamente satisfeitos com os resultados até aqui e queremos continuar levando inovação, experiência e novos sabores aos nossos consumidores”, afirma Camargo. A linha nasceu da observação do cenário gastronômico atual, que ampliou as ofertas
A Charcutaria Curitibana foi criada com objetivo de surpreender com os seus sabores, e realmente conseguiu, a queridinha dos churrascos foi elevada a uma categoria premium. As linguiças feitas com 100% de carne de pernil suíno, recheadas com damasco e castanha-do-pará; provolone com tomate seco; pinhão com bacon; e a clássica apimentada, fazem sucesso com os clientes. Parcerias de sucesso são provas da qualidade da marca, que neste ano, junto com a tradicional Mercearia Fantinato, ficou em segundo lugar no festival “Comida di Buteco”, com o petisco Entradinha de Churrasco (linguiça envolta em cebola assada servida no mini pão francês). No “CWBurguer”, fez sucesso no Barbarium Beer Pub, que preparou o “Manda Nuts” (sanduíche de hambúrguer suíno recheado com castanha e damasco). Serviço Os produtos da Charcutaria Curitibana estão presentes em diversas casas de carnes, bares, restaurantes e food trucks pela cidade. Para te ajudar, fizemos uma listinha de alguns lugares onde encontrar: Açougues: KF, Benites, Mikilas, Rio Grande, Armazém Municipal, Pé de Boi e Boi Bravo. Bares: Stuart, Bar Brahma, Jabuti, Dante, Pudim, Aqueces, Mercearia Fantinato, Casa Velha, Koda, Clube da Carne. Hotel: Four Points by Sheraton www.facebook.com/charcutariacuritibana www.charcutariacuritibana.com.br www.instagram.com/charcutaria_curitibana (41) 3402-4295
O Café do Viajante inaugurou há aproximadamente dois meses e estava na nossa lista de "lugares que precisamos conhecer". Nessa semana, depois de um almoço decepcionante, resolvemos visitar o local. Ótima decisão, pois os doces e a pausa para a fofoca salvaram a nossa tarde! O Café fica no Centro Cívico e homenageia diferentes lugares do mundo. Foi inspirado no blog "Um viajante", de Robson Franzói, e sua decoração faz jus ao nome, com quadros e livros de vários países e um detalhe interessante: o cimento usado nas paredes tem o formato de um mapa mundi. Encantador. Outro diferencial, eles oferecem água natural à vontade para os clientes. Agora falando da melhor parte, o cardápio, há muitas variedades de cafés que podem ser acompanhados de salgados, como pão de queijo, empada e de doces variados. É sempre importante confirmar o que tem disponível no dia. Provamos o Verrine de Churros (R$16), sugestão do garçom, que perguntou se gostaríamos de algo bem doce ou meio amargo. Preferimos o super doce e foi a escolha certa. Provamos também a Torta de Limão Siciliano (R$14), bem azedinha e molhada, com várias texturas na massa e muito merengue. Recomendamos o Café do Viajante, seja para um pós almoço, pausa durante a tarde
Já estão instaladas as 16 toneladas de gelo que vão compor o primeiro bar de gelo permanente de todo o Brasil, no Shopping Total. Graças a uma parceria do shopping com a Brasil Kiri, o bar será assinado pela Devassa e terá ações e produtos promovidos pela marca. Depois de despertar curiosidade entre o público do Paraná inteiro, Ice Bar inaugura nesta quinta-feira (27/10). Localizado em frente à praça de eventos, o estabelecimento conta com paredes de 22 cm de espessura, sofás, balcão e banquetas serão feitas do mesmo material, assim como os objetos de decoração. As bebidas que serão comercializadas no espaço também serão conservadas em uma estrutura de blocos de gelo, assim como as esculturas e lustre serão todos congelados e com iluminação especial de LED. Para visitar o Ice Bar do Shopping Total, será preciso utilizar roupas específicas que protegem da temperatura de -10 graus. Por conta do resfriamento, o tempo-limite de permanência no espaço do Ice Bar é de 20 minutos. O ingresso para entrada no estabelecimento vai custar R$ 35,00, o que dá direito à visitação ao espaço, a fazer quantas fotos o cliente desejar e ao consumo liberado de shots de bebidas à base de vodka. Além dos destilados, o bar
Guloseimas com grife são ótimas opções de presentes para crianças, adultos ou mesmo para uma sobremesa especial. Balas, chocolates, pipocas e muitos outros doces em versões importadas, sofisticadas estão em quatro novos endereços em Curitiba, nos shoppings Curitiba e Estação. A Casa da Bruxa A famosa candy store curitibana, A Casa da Bruxa, acaba de inaugurar dois quiosques, um no Shopping Curitiba e outro no Shopping Estação. As novas unidades oferecem diversas opções de balas e chocolates nacionais e importados e refrigerantes de outros países. A loja lançou também o "Detox da Bruxinha", garrafas recheadas com balinhas gelatinosas com sabores idênticos aos das frutas. As guloseimas nos baleiros custam R$ 10, 100g. Toca da Pipoca Inédita em Curitiba, a Toca da Pipoca oferece diversas combinações da guloseima no Shopping Estação. Entre as doces, os clientes podem escolher entre leite ninho, paçoca, churros e caramelizada. Já entre as opções salgadas, destacam-se os sabores de bacon, lemon&pepper e tradicional. Os preços vão de R$ 4 a R$ 30. Fábrica di Chocolate Outra doce novidade é a nova unidade da Fábrica de Chocolate, no Shopping Curitiba. O fondue, as cascatas, os espetos de frutas, as pipocas e os milk shakes do quiosque conquistam os clientes. Os produtos não contêm glúten, nem gordura
A Sephora, maior rede de produtos de beleza do mundo, irá inaugurar sua segunda loja em Curitiba. O avanço da marca no município é focado na consumidora curitibana, que demanda por produtos inovadores e diferenciados. A abertura ocorrerá no dia 14 de outubro, às 19h, no ParkShoppingBarigüi, e contará com a presença especial do ator global Arthur Aguiar. No dia da inauguração, os primeiros 100 clientes serão presenteados com um gift card no valor de R$ 50,00 para gastar em produtos no dia da abertura da loja e nas compras acima de R$ 300,00, ganham uma bolsa exclusiva. Em um ambiente atraente e convidativo proporcionado pela loja, as 200 marcas comercializadas oferecem os melhores produtos que vão desde cuidados para o cabelo, pele, corpo e banho, até fragrâncias e maquiagem. Entre os padrões internacionais Sephora, os quais garantem a experiência única da rede, estão iniciativas como Beauty to go, seleção de produtos até R$ 129,00, e Skincare Solutions, uma nova maneira de comprar artigos para o cuidado da pele, divididos por benefícios. A loja conta com o Beauty Studio, espaço reservado para todos que tenham interesse em conhecer e testar os diversos itens oferecidos pela marca francesa. São serviços como: os Express, paradinhas
O ParkShoppingBarigüi inaugura na próxima semana a primeira loja própria da New Balance em Curitiba (PR). A centenária marca de tênis esportivos chega à capital paranaense com diversos modelos icônicos, desde as versões clássicas e old school até os sportstyle, a nova aposta da marca norte-americana. A New Balance é uma tradicional marca de tênis com visual descolado e simples e o seu sucesso se faz pelo conforto dosneaker criado em 1906. “Esta é uma marca com conceito moderno e contemporânea, que nunca não sai de moda, e tem a cara do PKB. A loja será uma referência para os fashionistas e descolados de Curitiba”, afirma a gerente de marketing do ParkShoppingBarigüi, Silvia Pires Omairy. Instalada no piso térreo do shopping, ao lado da Polishop, a New Balance do ParkShoppingBarigüi tem 90 metros quadrados e é a 17ª loja da marca no Brasil. Os fãs da icônica marca poderão encontrar produtos de lifestyle e running.
Inédita no Paraná, acaba de ser inaugurada em Curitiba (PR) a Quickies, franquia de Vending Machines especializada em croquetes holandeses, famosos no mundo todo pela massa leve, crocante e recheio cremoso. A loja foi aberta na praça de alimentação do Shopping Estação (piso L1). A franquia é inspirada na tradicional rede de alimentos Febo de Lekkerste, existente desde 1941 na Holanda, onde os croquetes são fritos e colocados instantaneamente à disposição do consumidor por meio de máquinas de vendas. O conceito de vendas de alimentos frescos através de máquinas também é pioneiro na América do Sul. "No Brasil, associamos as vending machines a produtos industrializados ou estufas que mantêm a comida aquecida por muito tempo. Na Quickies, os salgados são fritos na hora" explica Marcus de Lima, sócio-proprietário da empresa. Os clientes podem provar sabores típicos da Holanda, como o Goulash (croquete recheado com carne desfiada e levemente picante) e o Bami (croquete feito de talharim, frango e legumes). Há também recheios de carne, legumes e queijo, e uma coxinha de frango chamada Chicken Knot, com recheio especial. As receitas dessas delícias foram exclusivamente desenvolvidas pela Quickies e são guardadas a sete chaves pelos empresários. "Dessa forma, garantimos uma experiência única aos nossos clientes, com croquetes que conseguem ser ao mesmo tempo crocantes e cremosos, exatamente iguais aos da Holanda" garante