Um dos mais reconhecidos restaurantes da região Sul do Brasil, o Ile de France é referência na tradicional culinária francesa há quase 70 anos. Em novo endereço desde dezembro de 2021, o restaurante curitibano apresenta uma série de novidades para melhor atender os clientes. A partir de 21/10 a casa abre para o almoço toda sexta, sábado e domingo. “Em breve vamos abrir para o almoço todos os dias da semana, mas esses três dias são um belo começo, já que o Ile nunca abriu para o almoço regularmente”, conta a sócia e gestora Marcia Oliveira, que espera atender um novo público nesse horário.

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O strogonoff é um prato da culinária russa feito de cubos de carne bovina num delicioso molho de creme de leite. Criado em meados do século XIX, popularizou-se rapidamente e se espalhou pelo mundo. A receita é simples, dourar e flambar a carne, adicionar mostarda e finalizar com creme de leite. Mas, a criatividade dos chefs possibilita versões diferentes do clássico, oferecendo novos sabores e experiências. Após conquistar a mesa dos brasileiros, o strogonoff ganha agora o seu primeiro festival na capital paranaense. Nos dias 24, 25 e 26 de agosto, a Rua 24 Horas vai sediar o 1º Festival do Strogonoff de Curitiba.

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