Smoke, Fire & Spice é o nome da nova edição limitada apresentada pelo Hard Rock Cafe Curitiba, até 30 de setembro. O menu que destaca espetinhos grelhados de carne, frango e porco foi inspirado nas especiarias, temperos e molhos populares encontrados na Ásia, África e América Latina. Para embarcar nesse tour, repleto de sabores étnicos e picantes, basta escolher entre as proteínas Beef (R$39,90),Chicken (R$33,90) e Pork (R$35,90). Todas as opções acompanham pão naan, salada de repolho temperada com óleo de gergelim, farofa de bacon e vegetais assados, como guarnição. O diferencial fica por conta das seis opções de molhos: Barbacoa (México) - pimenta chipotle, cebola e alho. Chimichurri (América Latina) – O “tempero nacional argentino” composto de alho, coentro. Monkey Gland (África do Sul) – um molho preparado em vinho tinto e do Porto, reforçado com um sabor picante. Charmoula (África do Norte) – mistura de coentro, alho, limão e pimenta vermelha. Piri Piri (África do Sul) – um molho apimentado, feito com jalapeño poblano e pimenta vermelha amassada. Jerk Mayonaise (Jamaica) – Jerk Mayo saborizada com pimenta habanera, notas de gengibre e cebola. Serviço Hard Rock Cafe Curitiba Onde: Rua Buenos Aires, 50 – Batel; Horário de Funcionamento: De terça a quinta-feira das 12h às 24h. Sexta e Sábado