Chef do C la Vie cozinha na Avenida Vicente Machado
Chef do C la Vie cozinha na Avenida Vicente Machado
Nesta quarta-feira, dia 21 de junho, o empreendimento curitibano Meatpack House vai realizar mais uma edição da “Quarta do Chef Amigo”. O evento semanal propõe que chefs de destaque do mercado brasileiro preparem sanduíches especiais para serem servidos no espaço mais democrático que existe: a rua.
Nesta edição, o evento contará com a participação do chef Giuliano Secco, responsável pela cozinha do tradicional restaurante curitibano C La Vie. Durante a “Quarta do Chef Amigo”, o profissional vai preparar um delicioso sanduíche de frango crispy com mussarela, bacon, maionese de alho e alface, que será comercializado por R$ 15,00. Parte da renda será destinada para instituições de caridade.
O Meatpack House, empreendimento gastronômico especializado em pão com linguiça, fica na Avenida Vicente Machado (nº 841), no Bairro Batel. Na quarta-feira, a casa vai funcionar das 17h30 às 01h00. Mais informações na página oficial do empreendimento no Facebook ou pelo telefone (41) 3043-0912.
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Além do clima, ele afirma também que o tipo de solo afeta nas características da uva. “Um vinho Sauvignon Blanc de Bordeaux (França), por exemplo, tem características aromáticas, mas com notas mais herbáceas, tendo acidez alta e sendo bem refrescante. Um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia ou do Chile, por exemplo, possui notas de frutas tropicais, sendo mais aromático e intenso”, destaca.
