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baby back ribs

Fusão das cozinhas mexicana e americana

por | jul 25, 2017 | Comer e beber, Destaques | 1 Comentário

A união das gastronomias mexicana e norte-americana revela sabores marcantes em cortes seletos de carne. Uma das mais conhecidas, e destaque do cardápio do Taco El Pancho, é a Baby Back Ribs. O prato conta com costelinha de porco ao molho barbecue, apresentada com espiga de milho. A carne, assada, fica bem macia e se solta do osso. O molho barbecue também é um clássico da união destas cozinhas e dá um sabor agridoce à receita. O prato é servido no Taco a R$ 58,90.
O Taco El Pancho é uma das mais tradicionais casas temáticas de Curitiba. São mais de 20 anos dedicados à boa gastronomia, buscando referências na coxinha mexicana para elaboração de pratos originais e releituras de clássicos. A decoração acompanha o clima daquele país, desde a entrada da casa até os detalhes da ambientação. Uma carta de drinks, também com toques do México, tem opções ideais para harmonizar com os pratos.
Taco El Pancho
FUNCIONAMENTO: Aberto de segunda a sábado, a partir das 18h
ENDEREÇO: Av. Bispo Dom José, 2295 – Batel, Curitiba – PR
INFORMAÇÕES E RESERVAS: (41) 3342-1204 | www.tacoelpancho.com.br
Quintal do Monge serve almoço todos os dias da semana com horário estendido

Quintal do Monge serve almoço todos os dias da semana com horário estendido

No coração do centro histórico de Curitiba, o bar e restaurante Quintal do Monge oferece uma das experiências gastronômicas mais completas da cidade. Localizado no tradicional Largo da Ordem, a casa combina ambiente descontraído, cardápio variado e funcionamento todos os dias da semana, inclusive feriados — com almoço servido até as 16h, ideal para quem busca flexibilidade sem abrir mão da boa comida.

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