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Armazem Santo Antonio - Churros na visao do chef (1)

Restaurante estiliza doces brasileiros como churros, sonhos e quindim

por | ago 12, 2017 | Comer e beber, Destaques | 1 Comentário

Clássicos doces brasileiros revisitados fazem parte das novidades de inverno no Armazém Santo Antônio. O menu da casa lança quatro sobremesas inéditas, elaboradas pelo chef Giuliano Hahn. Torre de pistache e versões surpreendentes do churros, sonho e quindim estão entre estas estreias.
“São releituras bem diferentes”, conta Hahn. “O nome e a base buscam remeter o cliente para gostos da infância, de casa mesmo, mas os ingredientes, finalização e apresentação dão um toque especial”, explica. Para o final do mês, o chef prepara ainda outras novidades no menu.
Uma das novidades é a Torre de Pistache (R$ 28), preparada com chocolate meio amargo, bolo de pistache e tubinho recheado com brigadeiro de damasco, valorizando a harmonização de aromas frutados. Já o Sonho (R$ 19,50)  tem a massa de sonho tradicional com doce de leite apresentado sobre um creme inglês preparado com creme de baunilha, gema de ovo e leite. A receita clássica de Quindim (R$ 15) também está disponível, servida com calda de laranja e banana.
Em uma receita bem autoral, os Churros na Visão do Chef apresentam uma versão de massa leve de churros, servido com mousse de doce de leite e calda de doce de leite. A calda é apresentada em uma jarrinha em separado, que pode ser espalhada pelo cliente à gosto. O prato tem ainda um acompanhamento de farofa de biscoito.
Serviço
Aberto para jantar de terça a sexta-feira das 19h30 às 23h30 e para almoço nos sábados e domingos das 11h30 às 15h30.
ENDEREÇO: Rua Solimões, 344 – São Francisco, Curitiba
INFORMAÇÕES: (41) 3077-5505 |  www.armazemsantoantonio.com.br
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A Olhar Filmes apresenta os longas-metragens que chegam aos cinemas brasileiros no ano de 2026.

Entre os títulos, estão o premiado “Papagaios”, do diretor carioca Douglas Soares, que levou quatro Kikitos no 53º Festival de Cinema de Gramado, sendo de Melhor Longa-Metragem pelo Júri Popular, Melhor Ator (Gero Camilo), Melhor Direção de Arte (Elsa Romero) e Melhor Desenho de Som (Bernardo Uzeda, Thiago Sobral e Damião Lopes); o aguardado “Nova Éden”, nova produção do cineasta Aly Muritiba; o terror “Herança de Narcisa”, de Clarissa Appel e Daniel Dias, que marca a estreia de Paolla Oliveira no gênero e levou o prêmio de Melhor Filme pelo Júri Popular no Festival do Rio no último ano; “Virtuosas”, da cineasta catarinense Cíntia Domit Bittar, que levou o Prêmio Netflix, na Mostra Internacional de Cinema em São Paulo; entre outros.

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Após a programação de férias, o Museu Oscar Niemeyer divulga as atividades gratuitas de fevereiro. São oficinas e mediações que oferecem propostas diferentes todas as quartas-feiras ao longo do ano. As ações são uma oportunidade para crianças e adultos descobrirem processos criativos enquanto conhecem detalhes do Museu e das mostras em exibição.

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