Festival de Hambúrguer sem glúten e sem lactose neste sábado (29)
Pra quem acha que final de semana é para se jogar na junk food, a Delight Café e Empório realiza neste sábado (29) a segunda edição do Festival de Hambúrguer Delight. São três opções do prato típico norte-americano, todos sem glúten ou lactose, por R$30 (cada).
Entre as sugestões: blend de carne e linguiça artesanal; vegan burguer, feito de grão de bico e shitake, e fish burguer, de tilápia e quinoa. Você pode escolher entre o pão de arroz negro integral ou o pão vegano de batata doce, sem glúten e lactose, com bionese (maionese de biomassa de banana verde), tomate, alface, cebola roxa caramelizada, queijo lacfree ou vegano. O prato vem acompanhado de chips de raízes (batata doce, batata salsa, banana verde e beterraba), katchup artesanal de goiaba e geleia de pimenta.
Para beber, a sugestão da casa é a cerveja Lake Side Beer sem glúten ou, para quem preferir, uma taça de vinho português – cada um sai por R$10 somente neste sábado.
O Festival do Hambúrguer acontece das 18h às 21h e não é necessário efetuar reservas.
Sobre o Delight Café e Empório – O Delight Café e Empório oferece pratos 100% sem glúten e lactose, com opções que podem ser consumidas por todos, sejam intolerantes, alérgicos, veganos, vegetarianos e adeptos a uma alimentação saudável. Tudo é muito saboroso produzido artesanalmente por lá. O menu do restaurante consiste em pratos para almoço, lanches e deliciosos bolos e doces para um café da tarde sem culpa. Destaque para os cafés com leite vegetal, como amêndoas e de coco. De terça a sábado, a Delight funciona para o almoço (com pratos executivos), café e jantar, Aos sábados a noite é dia de pizza, feita de massa de arroz integral e linhaça. Aos domingos, abre para almoço, com o Prato do Dia, e café da tarde. Além do restaurante, um mini-empório facilita a vida dos clientes, com várias opções de produtos funcionais.
Serviço:
Delight Café e Empório
Rua: Major Heitor Guimarães, 1214 – Campina do Siqueira
Telefone: (41) 3092-0203
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 11h às 21h / domingo, das 12h às 18h.
Site: www.delightsaude.com.br
Nayme celebra o hommus em novas interpretações durante festival gastronômico até o fim de outubro
O hommus, um dos preparos mais emblemáticos da culinária árabe, ganha novas interpretações no Festival Nayme de Hommus, que já está acontecendo no Restaurante Nayme e segue até o final de outubro. A proposta, idealizada pela chef e proprietária Yasmin Zippin Nasser, parte do clássico hommus para explorar diferentes ingredientes, texturas e possibilidades, mantendo a essência da cozinha do restaurante.
DUQ lança menu de primavera com Wagyu como protagonista
A primavera começa com novidades no DUQ Gastronomia, em Curitiba. A partir de 22 de setembro, o restaurante apresenta seu novo menu sazonal, que tem o Wagyu como protagonista.
Restaurante de Curitiba inova e une pastrami artesanal e referências japonesas em novo Oniguiri
Depois de transformar o pastrami artesanal, preparado em um processo que leva cerca de 14 dias, em diferentes receitas do cardápio, o Cantuca Brasero & Bar apresenta uma nova criação que leva a carne defumada para uma combinação pouco convencional: o Oniguiri de Pastrami. A receita une referências da culinária japonesa ao preparo artesanal que já faz parte da identidade da casa.
