Open bar de Mules, aquela bebida geladinha, feita com ginger beer, suco de frutas cítricas e licores
Desenvolvidos durante a primeira metade do século XX, os coquetéis Mules popularizaram o consumo de vodka nos Estados Unidos e no Canadá. São bebidas saborosas feitas com ginger beer, suco de frutas cítricas e uma variedade de licores. Pensando em trazer esse sabor para Curitiba (PR), o restaurante Tuna irá promover a primeira edição do festival Tuna Open Mules entre os dias 10 de agosto e 09 de setembro.
Aqui no Brasil, a cerveja de gengibre é, muitas vezes, substituída por refrigerante a base da raiz, por ser mais popular e ter melhor aceitação no que diz respeito ao sabor. No Tuna, o xarope de gengibre gaseificado é feito artesanalmente pela própria casa. Durante o festival, o público poderá aproveitar um incrível Open Bar de Mules por apenas R$ 50.
O Tuna Open Mules contará com quatro opções do drink: Moscow Mule (vodka, xarope artesanal de gengibre e suco de limão), Apple Mule (vodka, limão, suco de maça com gengibre e chantilly), Abakakushi (rum, sake, cointreau, abacaxi e xarope de gengibre) e Buck Buck Mule (gin, vermouth, pepino, xarope de gengibre, suco de limão e xarope de açúcar). A última opção contou com a criação do badalado mixologista Josh Pape, do bar The Diamond, de Vancouver (Canadá).
O Tuna fica na Rua Heitor Stockler de França nº 396, no bairro Centro Cívico, um dos principais polos gastronômicos e culturais da capital paranaense. O Festival Tuna Open Mules será realizado entre os dias 10 de agosto 09 de setembro, das 19h às 23h. Mais informações pelo telefone (41) 3532-5002 ou pelo sitewww.tunarestaurante.com.br.
Nayme apresenta seu tradicional Menu de Inverno com sopas libanesas
Com a chegada dos dias mais frios, o Nayme apresenta seu tradicional Menu de Inverno, um convite para viver a estação de forma acolhedora e cheia de sabor. Já conhecido por seu ambiente intimista e afetuoso, o Nayme carrega em sua essência as raízes da matriarca que lhe dá nome: Vó Nayme, fonte de inspiração para receitas cheias de memória, afeto e tradição libanesa.
Curitiba ganha festival dedicado às porções de bolinhos
Com opções que vão do clássico bolinho de carne bem temperado a receitas com recheio de joelho de porco, siri e pastrami, Curitiba ganha neste mês o 1º Circuito de Porção de Bolinhos. A iniciativa reúne 20 bares e restaurantes, com porções a R$ 35. O evento acontece de 16 de julho a 3 de agosto, numa promoção da plataforma de gastronomia Curitiba Honesta.
Noite de Gastronomia Sensorial na Cozinha Secreta
Na próxima sexta-feira, 11 de julho, a partir das 18h30, a Cozinha Secreta abre suas portas para uma noite exclusiva de alta gastronomia, música ao vivo e experiências sensoriais únicas. Prepare-se para uma verdadeira viagem de sabores, com um menu especial em cinco tempos, cuidadosamente elaborado pelo Chef Marcos Ravaglio, com ingredientes frescos e técnicas refinadas:
