Maior festival de café do país começa dia 18 de agosto em Curitiba
Acontece entre os dias 18 de agosto e 03 de setembro a sexta edição do COFFEE WEEK BRASIL, evento que promove uma das bebidas mais populares do mundo, o café. Nesta edição do maior festival sobre o assunto do país, serão 48 casas participantes, sendo 39 em São Paulo e mais 09 em Curitiba. Os estabelecimentos são divididos em duas categorias: Standard e o Excellence – esta, com grãos nacionais e de alta qualidade.
Como explica a criadora do festival, a barista Flávia Pogliani, o Brasil é o maior produtor de café do mundo, e segundo país que mais consome a bebida. Por isso, o Coffee Week abraça todo o mercado e dá oportunidade para o consumidor vivenciar a experiência de degustar diferentes qualidades de café através de um roteiro. O evento sugere a criação de dois combos com preços fixos e promocionais de R$ 9,90 e R$ 14,90, com cafés puros, de diferentes lotes, regiões e extraídos de diferentes métodos, ou um drinque (frio ou quente) que leve café. Algumas casas também acrescentaram um acompanhamento, como petit fours, doces, bolos, sanduiches e outras comidinhas.
Em São Paulo, por exemplo, a Academia do Café preparou para o festival um café especial coado no filtro japonês V-60, da Hario, servido com uma cuca de banana (R$ 9,90), e um café espresso servido com um sanduíche Minas, que leva pão artesanal, queijo canastra e queijo prato. Já o Café 212, terá um bolo de banana com nozes e canela sem açúcar, e um espresso (ou coado) (R$ 9,90) e um trio de mini sanduíches de pão caseiro integral, de fabricação própria, com queijo canastra e alheira, servido com um duplo espresso ou cappuccino. O Beni Café servirá durante o festival um brioche na chapa e um café coado (que pode ser de microlote, arábica, canela ou cardamomo – R$ 9,90), e um combo com café americano gelado e um bolo recheado com várias opções de sabores, entre elas o de brigadeiro com morango ou churros (R$ 14,90).
Na cidade de Curitiba, o Degusto Café preparou um Espresso Ovomaltine (preparado com o blend exclusivo da casa, leva uma dose de espresso e uma camada generosa de ovomaltine), além de um brigadeiro de chocolate belga (R$ 9,90), e um Mocha Floresta Negra, com café, leite, calda de chocolate e licor de cereja (R$ 14,90). O Café Dugraum escolheu para o Coffee Week Brasil o Espresso Tonic (coquetel com café doppio e água tônica, servido com gelo – R$ 9,90) e o combo cheesecake Big Apple e um espresso Brejetuba.
Confira a lista de participantes em Curitiba:
Café Catedral (Excellence)
Rua Barão do Serro Azul, Centro
(41) 3022-1443
Promoção R$9,90: Cappuccino aromatizado + torta de maçã
Promoção R$14,90: Mocha freddo + trufa de café
Empório Muf´s Café (Excellence)
Rua Lamenha Lins 467, Centro
(41)3087-4929
Promoção R$9,90 Cappuccino Oreo
Promoção R$14,90 Torta trufada de Jack Danils e Espresso Duplo
Chelsea Café (Excellence)
Rua Marchal Hermes, 113, loja 1, Centro Cívico
(41)3328-3197
Promoção R$9,90: . Cardamom Coffe com pão de queijo
(80 ml, espresso, leite, cardamom e anis servido com 1 pão de queijo 25g)
Promoção R$14,90: Americano com cinnamon roll
Caramelodrama Confeitaria & Café (Excellence)
Alameda Presidente Taunay,434, Batel
(41)3206-2271
Promoção R$9,90: Espresso Blend da Casa e Choux Cisne com Creme
Promoção R$14,90: Mini café Caramelo e Folhado Pistacchio
Degusto Café Mercadoteca (Excellence)
Rua Paulo Gorski, 1309, Mossunguê
(41)3387-9233
Promoção R$9,90: Espresso Ovomaltine servido com Brigadeiro Belga: preparado com o blend exclusivo do Degusto Café, a bebida é composta por uma dose de espresso e uma camada generosa de ovomaltine, combinado com um brigadeiro de chocolate belga da casa
Promoção R$14,90: Mocha Floresta Negra (café+ leite+ calda de chocolate + licor de cereja)
Degusto Café (Excellence)
Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1148, Centro
(41)3387-9233
Promoção R$9,90: Espresso Ovomaltine servido com Brigadeiro Belga: preparado com o blend exclusivo do Degusto Café, a bebida é composta por uma dose de espresso e uma camada generosa de ovomaltine, combinado com um brigadeiro de chocolate belga da casa
Promoção R$14,90: Latte Floresta Negra: Café, leite cremoso e uma dose de licor de cereja (240ml)
Café Dugraum (Excellence)
Avenida Vicente Machado,141, Centro
(41) 3078-3707
Promoção R$9,90: Espresso Tonic, Cocktail com um Café Doppio e água tônica, servidos no gelo.
Promoção R$14,90: Combo Cheesecake BigApple + Espresso Brejetuba
Gregário Café (Excellence)
Rua General Mário Tourinho, 2350, loja 1, Seminario – anexo à Pedale Bikes
(41) 99919-0502
Promoção R$9,90: Capuccino Italiano + cuque com recheio de doce de leite
Promoção R$14,90: Caramel Affogato com cookie crumbles
Café do Paço (Excellence)
Praça Generoso Marques, nº 189, Centro
(41) 3219-4833
Promoção R$9,90: Cappuccino Italiano + Minicupcake com Brigadeiro de Banana, Frangélico e Chocolate Meio Amargo
Promoção R$14,90: Café Espresso Americano + Torta Vegana de Legumes (salteados em azeite ao aroma de tomilho
Serviço:
6º Coffee Week Brasil
18/08 a 03/09/2017
Informações:
Facebook.com/coffeeweekbrasil
Instagram.com/coffeeweekbrasil
UKRA Bar lança Borscht Sour em grande evento que celebra a cultura ucraniana em Curitiba
Curitiba recebe no dia 28 de março (sábado) um grande encontro dedicado à valorização da cultura ucraniana. Inspirado na tradicional celebração Ivana Kupala, festividade de origem pagã ligada ao solstício de verão e aos rituais de fertilidade e renovação da vida, o evento acontece no UKRA Bar e reunirá apresentações folclóricas, música e intervenções culturais inspiradas em símbolos da tradição eslava, além de uma pequena feira com produtos artesanais ligados à cultura e à gastronomia ucraniana. A programação conta com o apoio cultural do Grupo Poltava, referência na preservação das danças e manifestações ucranianas no Paraná.
Livro sobre ateliês de artistas mulheres será lançado em Curitiba
O que um ateliê revela sobre uma artista? Em “Um tempo todo para ser nosso”, livro que será lançado no dia 1º de abril, no Museu Paranaense (MUPA), os espaços de trabalho de 10 artistas serão apresentados como paisagens de criação. Lugares onde gestos, técnicas, reflexões e desejos se manifestam em constante transformação, formando uma cartografia íntima do fazer artístico.
Churrascaria Los Pampas prepara cardápio especial para a Páscoa
Entre as opções, o público encontra pratos quentes, acompanhamentos, massas e também itens da culinária japonesa. O cardápio também contempla diversas sugestões de peixes — fritos, ensopados e assados — além de opções com frutos do mar, ampliando as possibilidades gastronômicas para a celebração.
