Chef Camila Camargo - Cookie Stories
Curitiba do nosso jeito!
Se você gosta de preparos inusitados e, principalmente, de um bom doce, acompanhe essa ideia: um sorvete frito, com uma camada de brownie ao redor e muita calda para completar.
[et_pb_section admin_label="section" background_image="https://hashtagcuritiba.com/wp-content/uploads/2017/11/redvelvet.jpeg" transparent_background="off" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" next_background_color="#f7f7f4"][et_pb_row admin_label="row" make_fullwidth="on" width_unit="off" padding_mobile="off" column_padding_mobile="on" parallax_2="off" parallax_method_2="on" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_divider admin_label="Divider" color="#ffffff" height="200" divider_style="solid" divider_position="top" divider_weight="1px" hide_on_mobile="on" disabled="off" disabled_on="on|on|off" show_divider="off"] [/et_pb_divider][et_pb_post_title comments="off" featured_image="off" parallax_method="off" text_orientation="center" text_background="on" text_bg_color="rgba(175,175,175,0.9)" use_border_color="off" title_font="Oswald|on|||" title_font_size="58px" title_text_color="#ffffff" meta_text_color="#ffffff" parallax="on" background_color="rgba(252,252,252,0)" _builder_version="3.7"] [/et_pb_post_title][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section bb_built="1" admin_label="Section" transparent_background="off" background_color="#f7f7f4" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding="||0px|" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" prev_background_color="#ffffff"][et_pb_row admin_label="row" custom_padding="20px|||" custom_padding_tablet="0px|||" padding_mobile="on" parallax_method="off" column_padding_mobile="on" parallax_method_1="off" parallax_method_2="off" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" custom_margin="||0px|" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7" module_alignment="center"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_text admin_label="Text" background_layout="light" text_orientation="justified" text_font="Verdana||||" text_font_size="20px" text_text_color="#363636" text_line_height="1.4em" use_border_color="off" border_style="solid" custom_margin="0px||0px|" disabled="off" border_color="#ffffff" header_font="Oswald||||" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"] Final do ano chegou e, entre tantos detalhes para se preocupar, a ceia de Natal, jantares de confraternização, e os presentes para pessoas queridas ou amigo secreto lideram o ranking. Pensando em facilitar, tanto na sobremesa dos eventos, quanto nos mimos para as ocasiões, a The Cakery preparou sugestões para mesa e para presentear nesta época tão especial. São dois cardápios exclusivos, com deliciosas opções preparadas pela chef pâtisserie Cassiana Kalache Sebben, proprietária da casa de bolos. Para presentear – SOB ENCOMENDA Amigo secreto, presente
O restaurante curitibano de comida saudável e criativa, Verd & Co., em parceria com o Blog Flor de sal, da culinarista Gabi Mahamud, acaba de lançar um brownie muito especial. O preparo, que será vendido por tempo indeterminado, terá parte da renda revertida para o projeto social Good Truck, que visa reduzir o desperdício e acabar com a fome. De acordo com Gabi, a sobremesa, que custa R$ 14, foi desenvolvida por ela dentro do Verd & Co. “Passei um tempo dentro da cozinha do Verd & Co., acompanhando o preparo dos alimentos e observando aquilo que era descartado e que poderia servir para elaborar uma nova receita. Com isso, desenvolvemos uma sobremesa feita com partes de alimentos que geralmente não usamos, como cascas e talos”, detalha Gabi. O GoodTruck é um projeto social fundado pela culinarista Gabrielle Mahamud, que visa impactar dois graves problemas socioambientais: o desperdício de alimentos e a fome. O projeto nasceu com o objetivo de levar comida de qualidade a quem não tem o que comer, recolhendo alimentos em ótimo estado não manipulados do CEASA, restaurantes, feiras e supermercados que iriam para o lixo, preparando-os com grandes chefs de cozinha, para servir pratos deliciosos e nutritivos a
Poucos doces são tão unânimes quanto os saborosos cookies, sucesso em todos os cantos do mundo. Para a alegria dos curitibanos apaixonados por essa delícia, nesta quarta-feira, dia 08 de março, será inaugurada a primeira casa especializada em cookies na capital paranaense: a Cookie Stories, que trará diversas releituras do preparo, cafés especiais e iguarias tradicionais da gastronomia norte-americana. Comandada pelas irmãs Camila e Rafaela Camargo, a loja, instalada no bairro Juvevê, é fruto de um projeto pioneiro idealizado pelas jovens, que teve origem em 2014, e que até então trabalhava com vendas sob encomenda. Como não poderia ser diferente, o grande destaque da casa serão os cookies tradicionais, disponíveis em mais de 10 sabores, entre eles Cookie Brownie, Chocolate Chunk Cookie, Cookie Red Velvet, Cookie Banana e Aveia. Os cookies recheados também vão chamar a atenção do público, com destaque para os que levam brigadeiro e doce de leite. A Cookie Stories trará, também, diversas outras delícias exclusivas inspiradas no preparo, entre elas o Brookie (Metade Cookie, metade Brownie), o Lava Cookie (Cookie de baunilha com gotas de chocolate com recheio de fudge de chocolate servido numa panelinha) e o Cookie Shot (Espresso servido em um copinho de cookie de baunilha