A tradicional Carne de Onça, prato símbolo da boemia curitibana, recebeu recentemente o registro de Indicação Geográfica (IG) de Curitiba, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Para comemorar a conquista e entregá-la simbolicamente à cidade, a Associação dos Amigos da Onça (Aonça) promove nesta quarta-feira, 4 de junho, um evento especial com a presença do prefeito de Curitiba, Eduardo Pimentel; de representantes do Sebrae/PR, da Abrasel, da Abrabar, de empresários e amantes da cultura gastronômica local. Será no Memorial de Curitiba, a partir das 19 horas. E claro, terá muita carne de onça para os convidados.

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Conhecido e consolidado como um dos maiores nomes da história da música eletrônica mundial, o DJ e produtor alemão Boris Brejcha, criador do estilo High-Tech Minimal e conhecido por suas apresentações impactantes com a emblemática máscara veneziana, confirmou o seu retorno ao Brasil com a turnê mundial “Reflections”, sucesso de público e crítica. Como não poderia ser diferente, a passagem de Brejcha pelo país terá uma parada obrigatória em Curitiba (PR), capital nacional da música eletrônica, onde o artista fará apresentação única no dia 20 de dezembro, na icônica Pedreira Paulo Leminski.

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A carne de onça é uma iguaria típica da culinária curitibana, cuja origem remonta à década de 1940. A história começa com Ronaldo Abrão, conhecido como "Ligeirinho", jogador do Britânia, time de futebol cujo diretor, Cristiano Schmidt, era dono do bar "Buraco do Tatu" na Marechal Deodoro, em Curitiba. Durante os momentos de celebração das vitórias do Britânia, Schmidt preparava uma mistura peculiar: carne crua sobre fatias de broa, servida aos jogadores.

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Quem não tem ótimas lembranças de um café da manhã de hotel? Nada como começar o dia com uma mesa farta e sendo bem servido. E é possível aproveitar essa experiência mesmo sem ser um hóspede. O Hotel Deville Curitiba será um dos estabelecimentos participantes da segunda edição do Breakfast Weekend, o maior festival de cafés da manhã do Brasil. Durante um mês inteiro, de 26 de abril a 25 de maio, o público poderá curtir essa experiência com o diferencial de um preço fixo de R$ 59,90.

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Em Curitiba, considerada um dos principais centros cervejeiros do Brasil, a premiada cervejaria Joy Project Brewing se destaca com seus rótulos originais e irreverentes. Presente no mercado há mais de seis anos, a marca apresenta a linha Breeze, com rótulos marcantes dos estilo Sour com opções de frutas que variam de acordo com a estação.

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Com as temperaturas subindo, a busca por bebidas refrescantes e sofisticadas ganha ainda mais força. A nova tendência dos mocktails — coquetéis elaborados sem álcool — vem conquistando paladares ao oferecer combinações criativas, equilibradas e cheias de sabor. Sempre atento às novidades do universo gastronômico, o Pobre Juan apresenta sua receita exclusiva de ‘mocktail’, uma experiência única para saborear o verão com estilo.

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