A Cantina do Délio criou uma nova versão do Menu Speciale, composta por entrada, prato principal e sobremesa para almoço e jantar que, agora, vem com uma opção vegetariana.
Quem ainda não teve a oportunidade de experimentar as delícias da cozinha italiana comandada pelos chefs Délio Canabrava e Guilhermo Spindola tem um bom motivo para conhecer o local e o Menu Speciale.
O Speciale alia economia à boa gastronomia, com uma coletânea dos melhores pratos da casa em opções combinadas: a Insalata Caprese e a salada Panzanella são as opções de entrada para os pratos principais como o vegetariano Risotto ao Funghi, com cogumelos frescos e Funghi Secchi. Para a sobremesa, o tradicional Budino Di Latte ou a Torta Banoffi.
De terça a sexta, o Menu Speciale custa R$ 49,90 para o almoço e R$ 59,90 para o jantar.
ALMOÇO
ENTRADAS
INSALATA CAPRESE
Tomate italiano, mussarela de búfala, manjericão fresco e azeite de oliva.
PANZANELLA
Tomates em cubos, manjericão, cebola roxa e pepino japonêsservidos com pão italiano e azeite de oliva.
PRINCIPAIS
POLPETONNE RIPIENE CON POLENTA
Polpetonne recheado com mussarela, acompanhado de polenta cremosa
ao molho sugo e parmesão.
RISOTTO FUNGHI
Risoto italiano com cogumelos frescos e funghi secchi.
SOBREMESA
BUDINO DI LATTE
Pudim de leite condensado com calda de caramelo.
JANTAR
ENTRADAS
CARPACCIO
Carpaccio bovino, Rúcula e molho mediterrâneo.
INSALATA ITALIANA
Mix de folhas verdes, cenoura, pepino, tomate em cubos e croutons.
PRINCIPAIS
TAGLIATELLE CON RAGÚ DI AGNELLO
Deliciosa massa artesanal acompanhada de Ragú de Cordeiro.
RISOTTO PISELLI CON FILETTO
Risoto italiano com ervilhas e queijo gorgonzola, servido com cubos de mignon grelhado.
SOBREMESA
TORTA BANNOFFI®
Camadas de biscoitos, doce de Leite, banana e nata.
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DA CASA
Almoço:
De terça a sexta entre 11h30 e 15h
Sábados e Domingos entre 11h30 e 16h
Jantar:
De terça a sábado entre 18h30 e 00h
ENDEREÇO
Rua Itupava, 1094 – Alto da Rua XV / Curitiba – PR
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