Restaurante curitibano oferece cervejas sem glúten
Se existe uma bebida democrática no Brasil, essa é a cerveja. O mercado vem crescendo gradativamente e hoje existem os mais diversos estilos e sabores. Porém, existem pessoas alérgicas, ou que optaram por cortar da dieta, um dos componentes mais comuns no preparo da cerveja: o glúten.
Pensando nesse público, o Verd & Co., restaurante de comida saudável e criativa, reuniu em seu cardápio opções de cervejas sem glúten. Uma das opções é a Lake Side Beer, produzida em Passo Fundo (RS), uma cerveja com teor alcoólico de 4,5%, que utiliza um processo exclusivo de degradação do glúten, preservando assim os amoras e sabores da cerveja. A bebida é vendida em garrafas de 355ml (R$ 12) e 600ml (R$ 19).
Já a Germânia Pilsen, produzida em Curitiba, é uma cerveja com teor alcoólico de 4,5% que possui a mesma composição de um chope claro. Sem glúten, dourada, com notáveis aromas do lúpulo e um sabor acentuado do malte. A bebida é vendida em garrafas de 355ml (R$ 12) e tem apenas 52kcal a cada 100ml.
O Verd & Co. fica na Rua Coronel Dulcídio (nº 588), no bairro Batel, e funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 23h. O restaurante conta ainda com um disk entrega exclusivo. Mais informações no site www.verdco.com.br ou na página oficial no Facebook.
Dia das Mães – onde celebrar a data especial em Curitiba
Dicas de restaurantes para celebrar o Dia das Mães
Galeto Mamma Mia abre primeiro restaurante no Paraná
O Galeto Mamma Mia, uma das mais tradicionais redes de gastronomia do Sul do Brasil, chega ao Paraná, inaugurando um restaurante no City Center Outlet Premium, em Campo Largo. A abertura é fruto de uma parceria confirmada, com expectativa de que os clientes possam saborear a autêntica culinária dos imigrantes italianos já no primeiro semestre de 2024.
Wine Bar de Curitiba transmitirá show da Madonna ao vivo e fará final de semana de homenagem à pop star
Além do clima, ele afirma também que o tipo de solo afeta nas características da uva. “Um vinho Sauvignon Blanc de Bordeaux (França), por exemplo, tem características aromáticas, mas com notas mais herbáceas, tendo acidez alta e sendo bem refrescante. Um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia ou do Chile, por exemplo, possui notas de frutas tropicais, sendo mais aromático e intenso”, destaca.
