Restaurante curitibano oferece cervejas sem glúten

Se existe uma bebida democrática no Brasil, essa é a cerveja. O mercado vem crescendo gradativamente e hoje existem os mais diversos estilos e sabores. Porém, existem pessoas alérgicas, ou que optaram por cortar da dieta, um dos componentes mais comuns no preparo da cerveja: o glúten.

Pensando nesse público, o Verd & Co., restaurante de comida saudável e criativa, reuniu em seu cardápio opções de cervejas sem glúten. Uma das opções é a Lake Side Beer, produzida em Passo Fundo (RS), uma cerveja com teor alcoólico de 4,5%, que utiliza um processo exclusivo de degradação do glúten, preservando assim os amoras e sabores da cerveja. A bebida é vendida em garrafas de 355ml (R$ 12) e 600ml (R$ 19).

Já a Germânia Pilsen, produzida em Curitiba, é uma cerveja com teor alcoólico de 4,5% que possui a mesma composição de um chope claro. Sem glúten, dourada, com notáveis aromas do lúpulo e um sabor acentuado do malte.  A bebida é vendida em garrafas de 355ml (R$ 12) e tem apenas 52kcal a cada 100ml.

O Verd & Co. fica na Rua Coronel Dulcídio (nº 588), no bairro Batel, e funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 23h. O restaurante conta ainda com um disk entrega exclusivo. Mais informações no site www.verdco.com.br ou na página oficial no Facebook.