Sem a ajuda do título da matéria, você dificilmente saberia que essa foto é de uma pastelaria. É a Flango, inaugurada há menos de duas semanas no Shopping Hauer, novo point da galera jovem de Curitiba. Impossível passar na frente e não se surpreender com a chamativa decoração em rosa resinado. Com uma pegada cool, mas alma de pastelaria (eba!), a Flango faz piada com o próprio nome e cardápio. Tem pastel de cane, flango, queso, calablesa e paimito, todos custam R$ 5. Por R$ 6, você pode escolher o cane e queso, flango e queso, calablesa acebolada, calablesa e queso ou pitça. Para beber, seis opções de chopes, que variam de R$ 8 a R$ 15. Aliás, os chopes são unanimidade no Shopping Hauer, que reúne bar mexicano, pub inglês, hambúrgueria e cervejaria em apenas uma calçada, mas isso contamos com mais detalhes em outro post. Serviço: Terça a domingo Das 18h até 0h30, na terça e no domingo; nos outros dias, das 18h até 2h *nos dias de maior movimentação, eles estendem o horário de fechamento Shopping Hauer, Rua Coronel Dulcídio, 739, Curitiba Facebook: Flango

O prato mais vendido da Petiscaria do Victor será o tema da aula-show do Estúdio Bom Gourmet, no Pátio Batel, nesta quinta-feira (12). A chef Janete Chagas vai ensinar o passo a passo do Filé de Peixe em Crosta Negra, que ela criou com sua equipe para compor um dos cardápios mais diferenciados do polo gastronômico de Santa Felicidade. O principal segredo da receita é a broa usada para empanar o peixe, cuja farinha é combinada com sementes de mostarda, parmesão ralado e limão. Há cinco anos no cardápio da Petiscaria do Victor, o Filé de Peixe em Crosta Negra foi um dos indicados para o prêmio Bom Gourmet 2016 na categoria Peixe e Frutos do Mar. O prato é servido com risoto de camarões e rúcula. “Criamos essa receita para diversificar o tradicional peixe à milanesa e para buscar uma identidade maior com a gastronomia de Santa Felicidade”, explica Janete. A aula-show com a chef Janete Chagas será realizada no Estúdio Bom Gourmet, no Pátio Batel, nesta quinta-feira (12), das 19h30 às 20h30. Além da receita básica do filé, ela vai ensinar e sugerir várias combinações de acompanhamentos. Mais informações e inscrições no link do evento.

O Outback Steakhouse apresenta uma novidade cheia de sabor para o horário do almoço: o Serious Steak. O lançamento traz um steak diferente, de perfil mais baixo, temperado com um mix de condimentos da casa e envolvido em uma mistura de farinha tipo panko e queijo grana padano. Diferente de outros milanesas, o Serious Steak é feito na chapa, o que garante textura ímpar e sabor único. O Serious Steak é uma exclusividade do menu executivo, que é valido de segunda a sexta-feira (exceto feriados), das 11h30 às 15h, e o cliente pode degustar a novidade com uma salada ou sopa de entrada e um acompanhamento por um preço fixo de R$ 51,50. Além dos legumes ao vapor que combinam muito bem com o novo prato, o Aussie Mac N’cheese – também recém-chegado ao cardápio da casa – é uma ótima pedida para acompanhar, pois traz uma massa especial tipo cavatappi com um molho de queijos selecionados.

Gastronomia é a pedida para crianças curtirem nas férias. E a novidade que começou no final do ano passado, já está a postos em janeiro para os pequenos entre 6 e 12 anos aproveitarem. É a Oficina Sushikids para as crianças se divertirem preparando temakis, o sanduíche japonês. Oferecida pelo restaurante Kandoo Culinária Japonesa em parceria com o Criança na Plateia, as aulas acontecem segundas, terças e quartas de janeiro já a partir do dia 09. São duas turmas em cada dia, às 18h30 e às 20h. O investimento é de R$ 38 por criança, já com toda a matéria incluída e mais doma e faixa de sushikids. Com o auxílio do sushiman da casa, elas preparam dois temakis salgados, um doce e mais um do jeito que quiserem misturando ingredientes. A criança tem a opção de experimentar sua iguaria ou de levar para os pais degustarem suas criações. Apresentando o cartão Criança na Plateia tem 10% de desconto sobre o valor da oficina. As reservas podem ser feitas pelo 41 3206 3206. O Kandoo Culinária Japonesa fica na Rua Dr. Alexandre Gutierrez, 732 Batel. No Shopping Jardim das Américas, entre os dias 7 e 22 de janeiro, diariamente, os pequenos poderão colocar a mão na

Neste sábado (07), o mercado Pão de Açúcar localizado no bairro Champagnat, promove aula de culinária gratuita com Chef Danielo Garramone. É o projeto “Pitadas ao Vivo”, ação que leva às lojas o conteúdo da revista semanal da rede ("Pitadas"), sempre com delícias da publicação, preparadas por renomados chefs locais. Na ocasião, Garramone desenvolverá para o público presente um menu completo com três receitas curtas e rápidas, inspiradas no verão e com base no tradicional azeite de oliva. Os destaques do cardápio serão duas entradas de verão, de cogumelos com bacon e outro de tomate seco. Será preparado também um prato de espaguete com azeite aromatizado e pesto com nozes, e, para finalizar, um crumble de bolacha servido com frutos secos e sorvete de baunilha. O público poderá escolher, serão cinco sessões de aulas abertas às 11h30, 13h30, 15h30, 17h30 e 19h30. Ao término das receitas, os clientes podem degustar os pratos harmonizados com vinhos selecionados. Serviço  Data: Sábado, 07 de janeiro Horários: 11h30; 13h30; 15h30; 17h30 e 19h30; Local: Pão de Açúcar Champagnat - Rua Martin Afonso, 2162.

A rede 10 Pastéis, presente em todo o país, apresenta algumas opções de seu cardápio para deixar o seu verão ainda mais saboroso. Para entrar no clima leve da estação, o Combo Salada, uma deliciosa salada com empanado de frango mais um suco de polpa com água. No cardápio de saladas, também é possível escolher opções com carne grelhada, frango grelhado e peito de peru. O Combo Tostado é uma opção atraente de refeição completa. Composto por Pastel Médio de sabores tradicionais, salada mix verde e um suco de polpa de frutas com água, a combinação promete agradar quem não resiste ao sabor único do pastel, mas não abre mão de uma refeição balanceada e saudável. Se a intenção é variar e apostar em novas sensações, a dica é o sabor marcante do Carne com Pepperoni picante, com exclusiva massa de pimenta. O cardápio especial de verão pode ser encontrado em todas as lojas da rede.

A cozinha tradicional árabe é a especialidade do Baraquias, restaurante que acaba de ser inaugurado no Shopping Curitiba. O Baraquias está presente há sete anos na capital paranaense, com três lojas nos bairros Mossunguê, Juvevê e Água Verde. Os ingredientes típicos, as ervas, as castanhas, a canela, o snoobar e a hortelã acentuam os sabores, aromas e texturas dos pratos. O cardápio é composto por saladas, pastas, kibes, esfihas, charutos, beirutes, cordeiro, kafta entre outras delícias, mas o carro chefe da casa é o “Emirados”, uma combinação de homus, babaganuch, coalhada seca, kibe cru e berinjela mediterrânea. De segunda a sexta-feira, exceto feriados, das 17h às 20h, os clientes terão mais uma opção de happy hour, com produtos pela metade do preço e pratos exclusivos para esse horário. O novo integrante do Largo Curitiba tem sua decoração inspirada na Turquia e é a loja conceito da marca que está se preparando para a expansão em território nacional. O Baraquias se junta a um time de estabelecimentos reconhecidos nacionalmente, como o Outback Steak House que é especializado em carnes e pratos australianos, o Ken Taki de cozinha oriental, e, em breve, o italiano Abbraccio; consolidando o local como um espaço gourmet variado. Segundo a coordenadora de

Para quem já voltou ao trabalho ou mesmo para os turistas que estão passando por Curitiba, o Le Dani Restaurant é uma ótima opção para o almoço. Além do buffet composto por mesa de antepastos, carnes, massas e acompanhamentos, o empreendimento gastronômico oferece pratos diferenciados a cada dia da semana. Na segunda-feira, o destaque é a Moqueca. Na terça, a Dobradinha do Chef é o prato que faz sucesso durante o almoço. Quarta-feira, a brasileiríssima Feijoada é a pedida principal. Já na quinta-feira há Yakisoba e comida mexicana com nachos feitos no próprio Le Dani. Para encerrar a semana, uma Paella especial é o destaque que torna o almoço de sexta-feira ainda mais concorrido. Aos sábados, o restaurante abre suas portas com sua já tradicional Feijoada completa. Para entrada caldinho de feijão e uma ilha com cerca de dez opções de saladas. O prato principal é servido em cinco tachos com as carnes separadas e acompanhado por farofa, laranja, torresmo, bacon couve refogada, vinagrete e arroz. O destaque fica por conta da feijoada vegetariana e da costela recheada, receitas especiais do Le Dani. Para quem não deseja comer feijoada, há o buffet completo com cerca de quinze pratos quentes. Para fechar a refeição