[et_pb_section admin_label="section" background_image="https://hashtagcuritiba.com/wp-content/uploads/2018/03/hamburguer-de-siri.jpg" transparent_background="off" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" next_background_color="#f7f7f4"][et_pb_row admin_label="row" make_fullwidth="on" width_unit="off" padding_mobile="off" column_padding_mobile="on" parallax_2="off" parallax_method_2="on" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_divider admin_label="Divider" color="#ffffff" height="200" divider_style="solid" divider_position="top" divider_weight="1px" hide_on_mobile="on" disabled="off" disabled_on="on|on|off" show_divider="off"] [/et_pb_divider][et_pb_post_title comments="off" featured_image="off" parallax_method="off" text_orientation="center" text_background="on" text_bg_color="rgba(175,175,175,0.9)" use_border_color="off" title_font="Oswald|on|||" title_font_size="58px" title_text_color="#ffffff" meta_text_color="#ffffff" parallax="on" background_color="rgba(252,252,252,0)" _builder_version="3.7"] [/et_pb_post_title][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section bb_built="1" admin_label="Section" transparent_background="off" background_color="#f7f7f4" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding="||0px|" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" prev_background_color="#ffffff"][et_pb_row admin_label="row" custom_padding="20px|||" custom_padding_tablet="0px|||" padding_mobile="on" parallax_method="off" column_padding_mobile="on" parallax_method_1="off" parallax_method_2="off" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" custom_margin="||0px|" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7" module_alignment="center"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_text admin_label="Text" background_layout="light" text_orientation="justified" text_font="Verdana||||" text_font_size="20px" text_text_color="#363636" text_line_height="1.4em" use_border_color="off" border_style="solid" custom_margin="0px||0px|" disabled="off" border_color="#ffffff" header_font="Oswald||||" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"] O cardápio de happy hour dos Restaurantes Victor ganhou uma nova apresentação de sabores e traz de volta o sucesso dos hambúrgueres de frutos do mar. Durante a semana as unidades da Praça da Espanha, São Lourenço e ParkShoppingBarigüi também oferecem porções com até 50% de desconto e bebidas em dobro durante a semana, das 18h às 20h. As novidades para os apreciadores de frutos do mar são os Seafood Burgers. Um delicioso hambúrguer de salmão servido no pão de limão com molho da casa, tomate e rúcula e a
Curitiba do nosso jeito!
[et_pb_section admin_label="section" background_image="https://hashtagcuritiba.com/wp-content/uploads/2018/01/Sardinha-na-brasa-Olivenca-Cozinha-Iberica-5.jpg" transparent_background="off" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" next_background_color="#f7f7f4"][et_pb_row admin_label="row" make_fullwidth="on" width_unit="off" padding_mobile="off" column_padding_mobile="on" parallax_2="off" parallax_method_2="on" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_divider admin_label="Divider" color="#ffffff" height="200" divider_style="solid" divider_position="top" divider_weight="1px" hide_on_mobile="on" disabled="off" disabled_on="on|on|off" show_divider="off"] [/et_pb_divider][et_pb_post_title comments="off" featured_image="off" parallax_method="off" text_orientation="center" text_background="on" text_bg_color="rgba(175,175,175,0.9)" use_border_color="off" title_font="Oswald|on|||" title_font_size="58px" title_text_color="#ffffff" meta_text_color="#ffffff" parallax="on" background_color="rgba(252,252,252,0)" _builder_version="3.7"] [/et_pb_post_title][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section bb_built="1" admin_label="Section" transparent_background="off" background_color="#f7f7f4" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding="||0px|" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" prev_background_color="#ffffff"][et_pb_row admin_label="row" custom_padding="20px|||" custom_padding_tablet="0px|||" padding_mobile="on" parallax_method="off" column_padding_mobile="on" parallax_method_1="off" parallax_method_2="off" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" custom_margin="||0px|" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7" module_alignment="center"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_text admin_label="Text" background_layout="light" text_orientation="justified" text_font="Verdana||||" text_font_size="20px" text_text_color="#363636" text_line_height="1.4em" use_border_color="off" border_style="solid" custom_margin="0px||0px|" disabled="off" border_color="#ffffff" header_font="Oswald||||" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"] Sardinhas, camarões e lula vão para a brasa na primeira edição do ano do Gastronomia na Calçada. O tradicional evento do restaurante Olivença Cozinha Ibérica acontece neste sábado, no almoço, com três pratos em destaque. Lula na brasa (R$ 19), Sardinha na brasa (R$ 29) e Espetada de camarão (R$ 39). Os pratos são servidos do meio-dia às 16h, preparados na grelha montada no deck frontal da casa. A lula é uma novidade que estreou em dezembro e, devido aos pedidos de público,
[et_pb_section admin_label="section" background_image="https://hashtagcuritiba.com/wp-content/uploads/2018/01/Seafood-Tower.jpg" transparent_background="off" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" next_background_color="#f7f7f4"][et_pb_row admin_label="row" make_fullwidth="on" width_unit="off" padding_mobile="off" column_padding_mobile="on" parallax_2="off" parallax_method_2="on" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_divider admin_label="Divider" color="#ffffff" height="200" divider_style="solid" divider_position="top" divider_weight="1px" hide_on_mobile="on" disabled="off" disabled_on="on|on|off" show_divider="off"] [/et_pb_divider][et_pb_post_title comments="off" featured_image="off" parallax_method="off" text_orientation="center" text_background="on" text_bg_color="rgba(175,175,175,0.9)" use_border_color="off" title_font="Oswald|on|||" title_font_size="58px" title_text_color="#ffffff" meta_text_color="#ffffff" parallax="on" background_color="rgba(252,252,252,0)" _builder_version="3.7"] [/et_pb_post_title][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section bb_built="1" admin_label="Section" transparent_background="off" background_color="#f7f7f4" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding="||0px|" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" prev_background_color="#ffffff"][et_pb_row admin_label="row" custom_padding="20px|||" custom_padding_tablet="0px|||" padding_mobile="on" parallax_method="off" column_padding_mobile="on" parallax_method_1="off" parallax_method_2="off" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" custom_margin="||0px|" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7" module_alignment="center"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_text admin_label="Text" background_layout="light" text_orientation="justified" text_font="Verdana||||" text_font_size="20px" text_text_color="#363636" text_line_height="1.4em" use_border_color="off" border_style="solid" custom_margin="0px||0px|" disabled="off" border_color="#ffffff" header_font="Oswald||||" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"] Poucas iguarias fazem tanto sucesso no Brasil quanto os frutos do mar. Saborosos e versáteis, eles estão cada vez mais presentes na mesa dos brasileiros, incrementando as mais variadas receitas. Agora que tal saborear essas delícias frescas, podendo escolher, por exemplo, as ostras que vai consumir? Essa será a experiência que o restaurante Go Fish – Fresh Seafood vai proporcionar na cidade de Curitiba, a partir do mês de fevereiro. Uma das grandes novidades do empreendimento será a Seafood Tower, uma torre de frutos do
[et_pb_section admin_label="section" background_image="https://hashtagcuritiba.com/wp-content/uploads/2018/01/camarao.jpg" transparent_background="off" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" next_background_color="#f7f7f4"][et_pb_row admin_label="row" make_fullwidth="on" width_unit="off" padding_mobile="off" column_padding_mobile="on" parallax_2="off" parallax_method_2="on" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_divider admin_label="Divider" color="#ffffff" height="200" divider_style="solid" divider_position="top" divider_weight="1px" hide_on_mobile="on" disabled="off" disabled_on="on|on|off" show_divider="off"] [/et_pb_divider][et_pb_post_title comments="off" featured_image="off" parallax_method="off" text_orientation="center" text_background="on" text_bg_color="rgba(175,175,175,0.9)" use_border_color="off" title_font="Oswald|on|||" title_font_size="58px" title_text_color="#ffffff" meta_text_color="#ffffff" parallax="on" background_color="rgba(252,252,252,0)" _builder_version="3.7"] [/et_pb_post_title][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section bb_built="1" admin_label="Section" transparent_background="off" background_color="#f7f7f4" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding="||0px|" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" prev_background_color="#ffffff"][et_pb_row admin_label="row" custom_padding="20px|||" custom_padding_tablet="0px|||" padding_mobile="on" parallax_method="off" column_padding_mobile="on" parallax_method_1="off" parallax_method_2="off" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" custom_margin="||0px|" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7" module_alignment="center"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_text admin_label="Text" background_layout="light" text_orientation="justified" text_font="Verdana||||" text_font_size="20px" text_text_color="#363636" text_line_height="1.4em" use_border_color="off" border_style="solid" custom_margin="0px||0px|" disabled="off" border_color="#ffffff" header_font="Oswald||||" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"] Os Restaurantes Victor iniciam 2018 com novidades gastronômicas e promovem a partir da próxima terça-feira (16) a temporada de verão do Festival dos Camarões. Até 11 de fevereiro, a tradicional sequência de petiscos do Victor ganha novos sabores a base do crustáceo. As receitas serão servidas somente no jantar, com preço fixo por pessoa, de domingo a quinta-feira, por R$ 89,90, e de sexta a sábado, por R$ 94,90. Durante um mês, o Restaurante Victor Praça da Espanha, Restaurante Victor São Lourenço, Restaurante
[et_pb_section admin_label="section" background_image="https://hashtagcuritiba.com/wp-content/uploads/2017/10/13452104102017_Ceviche_de_lula_com_chips_de_batata_Peruana.jpg" transparent_background="off" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off"][et_pb_row admin_label="row" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="off" custom_width_px="1080px" custom_width_percent="80%" use_custom_gutter="off" gutter_width="3" padding_mobile="off" allow_player_pause="off" parallax="off" parallax_method="on" make_equal="off" column_padding_mobile="on" parallax_1="off" parallax_method_1="on" parallax_2="off" parallax_method_2="on" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_divider admin_label="Divider" color="#ffffff" height="200" divider_style="solid" divider_position="top" divider_weight="1px" hide_on_mobile="on" disabled="off"] [/et_pb_divider][et_pb_post_title admin_label="Título da Publicação" title="on" meta="on" author="on" date="on" categories="on" comments="on" featured_image="off" featured_placement="below" parallax_effect="on" parallax_method="on" text_orientation="center" text_color="dark" text_background="off" text_bg_color="rgba(255,255,255,0.9)" module_bg_color="rgba(252,252,252,0.49)" title_all_caps="off" use_border_color="off" border_color="#ffffff" border_style="solid" title_font="Oswald|on|||" title_font_size="46px" title_text_color="#6b6b6b" meta_text_color="#ffffff"] [/et_pb_post_title][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section bb_built="1" admin_label="Section" transparent_background="off" background_color="#f7f7f4" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding="||0px|" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" prev_background_color="#ffffff"][et_pb_row admin_label="row" custom_padding="20px|||" custom_padding_tablet="0px|||" padding_mobile="on" parallax_method="off" column_padding_mobile="on" parallax_method_1="off" parallax_method_2="off" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" custom_margin="||0px|" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7" module_alignment="center"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_text admin_label="Text" background_layout="light" text_orientation="justified" text_font="Verdana||||" text_font_size="20px" text_text_color="#363636" text_line_height="1.4em" use_border_color="off" border_style="solid" custom_margin="0px||0px|" disabled="off" border_color="#ffffff" header_font="Oswald||||" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"] Os Restaurantes Victor apresentam novas receitas no Festival Bom Gourmet, que começa nesta sexta-feira (7) e vai até dia 29 de outubro. As chefs Eva dos Santos, Ana Rosa, Deysy Karila e Janete Chagas criaram pratos que combinam frutos do mar a ingredientes exóticos, como o Kefir, e especiarias com os temperos que são os segredos da casa. A sequência de entrada, prato principal e sobremesa
[et_pb_section admin_label="section" background_image="https://hashtagcuritiba.com/wp-content/uploads/2017/07/Sabores-do-Litoral-4-Crédito-Guilherme-Pupo-1.jpg" transparent_background="off" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off"][et_pb_row admin_label="row" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="off" custom_width_px="1080px" custom_width_percent="80%" use_custom_gutter="off" gutter_width="3" padding_mobile="off" allow_player_pause="off" parallax="off" parallax_method="on" make_equal="off" column_padding_mobile="on" parallax_1="off" parallax_method_1="on" parallax_2="off" parallax_method_2="on" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_divider admin_label="Divider" color="#ffffff" height="200" divider_style="solid" divider_position="top" divider_weight="1px" hide_on_mobile="on" disabled="off"] [/et_pb_divider][et_pb_post_title admin_label="Título da Publicação" title="on" meta="on" author="on" date="on" categories="on" comments="on" featured_image="off" featured_placement="below" parallax_effect="on" parallax_method="on" text_orientation="center" text_color="dark" text_background="off" text_bg_color="rgba(255,255,255,0.9)" module_bg_color="rgba(252,252,252,0)" title_all_caps="off" use_border_color="off" border_color="#ffffff" border_style="solid" title_font="Oswald|on|||" title_font_size="46px" title_text_color="#ffffff" meta_text_color="#ffffff"] [/et_pb_post_title][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section bb_built="1" admin_label="Section" transparent_background="off" background_color="#f7f7f4" allow_player_pause="off" inner_shadow="off" parallax="off" parallax_method="off" padding_mobile="off" make_fullwidth="off" use_custom_width="off" width_unit="on" make_equal="off" use_custom_gutter="off" fullwidth="off" specialty="off" disabled="off" custom_padding="||0px|" custom_padding_tablet="50px|0|50px|0" custom_padding_last_edited="on|desktop" prev_background_color="#ffffff"][et_pb_row admin_label="row" custom_padding="20px|||" custom_padding_tablet="0px|||" padding_mobile="on" parallax_method="off" column_padding_mobile="on" parallax_method_1="off" parallax_method_2="off" parallax_3="off" parallax_method_3="on" parallax_4="off" parallax_method_4="on" disabled="off" custom_margin="||0px|" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7" module_alignment="center"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_text admin_label="Text" background_layout="light" text_orientation="justified" text_font="Verdana||||" text_font_size="20px" text_text_color="#363636" text_line_height="1.4em" use_border_color="off" border_style="solid" custom_margin="0px||0px|" disabled="off" border_color="#ffffff" header_font="Oswald||||" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="3.7"] Trinta e um estabelecimentos turísticos e gastronômicos do litoral paranaense participam da sétima edição do Festival Sabores do Litoral, que será realizado de 7 a 23 de julho. São 15 restaurantes e 15 hotéis e pousadas. A principal novidade deste ano é que o festival terá receitas exclusivas e preço único de R$ 69,90 por prato, para duas pessoas. Já os hotéis e pousadas oferecerão descontos
Esta é a última semana para aproveitar as novas receitas exclusivas do Grupo Victor para o Festival Bom Gourmet, que termina neste domingo (26). Os frutos do mar são as estrelas dos pratos assinados pela equipe de cozinha dos restaurantes Victor, comandada pela chef Eva dos Santos. Para o cardápio promocional oferecido no Bistrô do Victor e no Bar do Victor São Lourenço e Praça da Espanha, os chefs criaram duas sequências para os amantes de frutos do mar. A entrada da primeira opção é um Chartreuse de acelga com creme de camarão acompanhando de camarões ao molho escabeche, como prato principal. A sobremesa fica por conta da receita de Cheesecake de coco com calda de maracujá, assinada pela chef Eva dos Santos. Na segunda opção do festival, os chefes trouxeram a combinação exótica do Koroquê de peixe com molho agridoce, para entrada e, para prato principal, frutos do mar com purê de cenoura e quiabo acompanhado de arroz cremoso de açafrão e agrião. Flan de goiaba com calda de queijo completa o cardápio dos três restaurantes. Já a Petiscaria do Victor, em Santa Felicidade, preparou dois cardápios diferenciados. De entrada na primeira opção, blinis de frutos do mar. Para prato principal, lagosta cavaquinha
A partir do dia 21, o Bar do Victor (Praça da Espanha e São Lourenço); a Petiscaria do Victor e o Bistrô do Victor oferecem a típica receita espanhola durante o jantar, sempre aos sábados. São porções individuais a R$ 47 por pessoa ou em grupo para dividir com a família e amigos, servindo até oito pessoas, por R$ 299. A taça de vinho da Olaria custa R$ 10 para quem pedir a Paella. Preparada antigamente por camponeses, a tradicional receita da Paella ganhou o frescor dos frutos do mar e vem conquistando os paladares dos brasileiros pelo aroma exótico, cores vibrantes e sabor único. A experiência ao saborear o emblemático prato se completa com a mistura de sabores com arroz especial e açafrão. “É um prato muito popular e, agora, ganhou um sabor especial e especiarias da casa”, conta Luiz Palmeira, que elaborou a receita com frutos do mar junto com a equipe de cozinha do Grupo Victor. A principal característica que destaca uma verdadeira Paella está em seu preparo. A panela larga e com fundo raso – conhecida com paellera – mantêm o cozimento de todos os ingredientes e garante a mistura dos sabores. SERVIÇO E RESERVAS* Bar do Victor São Lourenço Rua Lívio Moreira, 284 –
Quem trabalha fora está sempre a procura de lugares novos para almoçar. Nos lançamos esse desafio de selecionar os nossos restaurantes por quilo favoritos. Colocamos aqui, espaços que aliam comida boa, ambientes agradáveis, preços acessíveis e claro, sobremesas que alegrem as nossas tardes. Acompanhem! #10 Quintana Café & Restaurante Se fosse apenas pela comida deliciosa, ótimo atendimento e ambiente acolhedor, o Quintana já merece a boa fama e prêmios que conquistou. Mas eles vão além. Valorizam os ingredientes locais e da estação, mostrando que a gastronomia está totalmente ligada ao modo como a gente vê o mundo. O buffet tem muitos pratos do dia a dia, como feijão, frango grelhado, risoto e massas, e opções mais elaboradas como tabules repaginados. Mas tudo tem um toque diferente, um cuidado especial. A cada dia da semana, o almoço é inspirado na culinária de uma região. Na segunda-feira, cozinha mediterrânea; terça-feira, pratos da Ásia e Oceania; quarta-feira, culinária das Américas; quinta-feira, europeia ; sexta-feira, cardápio do Oriente Médio; e nos fins de semana e feriados, tem brunch e confort food. O Quintana fica na Avenida Batel, mas quase passa despercebido quando passamos em frente. Que bom! Em meio aos prédios comerciais, uma casa de madeira, com muita arte,
A rede Karbonell Frutos do Mar, que inclui os restaurantes Karbonell Cabral, Karbonell Alto da XV e o Empório de Massas Karbonell, promove o “Festival Sabores do Mundo Karbonell”, que reúne sete pratos principais e três entradas, incluindo sobremesa, inspirados na gastronomia de diversos países. O menu completo (entrada, prato principal e sobremesa), sai pelo valor promocional de R$ 57,90. Entre as opções de entradas, a chef Cláudia Rocha, que assina a gastronomia da rede, preparou três opções. Representando o Peru – um Ceviche com cubos de tilápia marinados no limão com cebola roxa, milho verde e cheiro verde; o Brasil – Mini Bolinhos de Siri acompanhados de vinagrete especial; e a Grécia com uma Salada Grega, composta por tomate, pepino, queijo branco e azeitonas pretas, temperada com orégano e azeite de oliva. Já entre as sugestões de pratos principais, a variedade é maior. São sete opções inspiradas na culinária de outros países, mas com a essência dos pratos comuns no Karbonell. O Árabe é composto por Peixe com Tabule – filé de linguado grelhado acompanhado de tabule de quinoa; O prato em homenagem a Itália é uma massa ao molho sugo com camarões e alcaparras; Já o Brasil entre as opções