A marca Abbraccio Cucina Italiana - que pertence ao grupo Bloomin’ Brands, também detentor do Outback Steakhouse - anuncia a abertura de sua primeira unidade em Curitiba. O novo restaurante estará localizado no Shopping Curitiba e tem previsão de abrir as portas no primeiro semestre de 2017. A novidade faz parte do robusto plano de expansão do Abbraccio, que tem como objetivo totalizar 50 unidades em cinco anos no Brasil. O novo restaurante gerará 130 novos postos de trabalho. O Abbraccio traz receitas consagradas na culinária italiana, que unem tradição e modernidade através de releituras de clássicos com um toque contemporâneo. Em uma experiência sensorial que envolverá o paladar de forma vibrante, o restaurante traz uma cozinha aberta que permite aos clientes acompanhar a preparação de seus pratos e, dessa forma, sentir a energia do local e acompanhar a efusão de cores e aromas. Outro diferencial do restaurante é a hospitalidade através de um atendimento caloroso e um ambiente aconchegante. Todos os clientes do Abbraccio são recebidos pelos Amici – como são chamados os atendentes – e, ao serem acomodados, receberão como boas-vindas o tradicional pão da família italiana acompanhado de um azeite exclusivo. O pão, servido quentinho, apresenta crocância exterior
Curitiba do nosso jeito!
Atento ao paladar dos clientes e sempre disposto a surpreender, o Chef Consultor Ivo Lopes acrescentou novos sabores ao menu do restaurante italiano Alessandro & Frederico. São 11 novidades que substituem a saída de apenas 4 pratos. De acordo com Ivo, a ideia é que todos os pratos tenham representatividade no cardápio. “Além dos pratos carros-chefe da casa, queremos que todas as opções sejam atraentes aos olhos do público”, acrescenta. As novidades aparecem em peso no item, Pasta. São 6 opções no total: Tagliolini com molho de tomate, camarões grelhados, limão siciliano e rúcula (R$ 76), Linguine alla Matriciana - Pancetta, cebola, tomate pelati e Pecorino Romano(R$ 57,50), Rigatoni recheado com Muçarela de Búfula ao creme de Funghi Porcini gratinado e Parma Crocante (R$ 59,50),Gnocchi gratinado ao molho cremoso de Brie e Gorgonzola, Presunto de Parma e Nozes (R$ 58,90), Gnocchi de Mandioquinha com Lagostim perfumado ao Cognac, tomatinhos, manjericão e abobrinha (R$ 63,50) e Lasanha à Bolonhesa com Espinafre e Fonduta de Burrata (R$ 59,50). Na categoria Risotti, a novidade é o Risotto de Funghi Porcini e Mix de Cogumelos com Escalope Grelhado (R$ 64). No item Pesce, as sugestões são: Truta Salmonada com Mix de grãos e julienne de rúcula
Não é fácil harmonizar uma alimentação rápida, saborosa e rica nutricionalmente na correria diária, mas essa é uma das propostas da Toca do Açaí, que acaba de inaugurar a primeira loja do Estado do Paraná, no Shopping Curitiba. São 43 lojas divididas em 14 Estados, com especialidade no preparo do açaí. Além dele, o cardápio é composto por sucos, smoothies, vitaminas, tapiocas, lanches quentes e frios, saladas e wraps, pratos quentes com carne, peixe e frango grelhados, hambúrgueres artesanais entre outras opções saudáveis. Os preços variam de R$ 6,00 a R$ 30,00. A Toca do Açaí fica no mesmo andar da Praça de Alimentação (piso L4). Mais informações no www.shoppingcuritiba.com.br ou no aplicativo do Shopping Curitiba, disponível para download gratuito (IOS e Android). Shopping Curitiba Av. Brigadeiro Franco, 2300, Curitiba (PR) (41) 3026-1000 www.shoppingcuritiba.com.br @ShoppingCtba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba