A Charcutaria Curitibana foi criada com objetivo de surpreender com os seus sabores, e realmente conseguiu, a queridinha dos churrascos foi elevada a uma categoria premium. As linguiças feitas com 100% de carne de pernil suíno, recheadas com damasco e castanha-do-pará; provolone com tomate seco; pinhão com bacon; e a clássica apimentada, fazem sucesso com os clientes. Parcerias de sucesso são provas da qualidade da marca, que neste ano, junto com a tradicional Mercearia Fantinato, ficou em segundo lugar no festival “Comida di Buteco”, com o petisco Entradinha de Churrasco (linguiça envolta em cebola assada servida no mini pão francês). No “CWBurguer”, fez sucesso no Barbarium Beer Pub, que preparou o “Manda Nuts” (sanduíche de hambúrguer suíno recheado com castanha e damasco). Serviço Os produtos da Charcutaria Curitibana estão presentes em diversas casas de carnes, bares, restaurantes e food trucks pela cidade. Para te ajudar, fizemos uma listinha de alguns lugares onde encontrar: Açougues: KF, Benites, Mikilas, Rio Grande, Armazém Municipal, Pé de Boi e Boi Bravo. Bares: Stuart, Bar Brahma, Jabuti, Dante, Pudim, Aqueces, Mercearia Fantinato, Casa Velha, Koda, Clube da Carne. Hotel: Four Points by Sheraton www.facebook.com/charcutariacuritibana www.charcutariacuritibana.com.br www.instagram.com/charcutaria_curitibana (41) 3402-4295
Curitiba do nosso jeito!
Uma carta de vinhos robusta, com opções de rótulos do Velho e do Novo Mundo, com ótima relação preço x qualidade. A novidade, implantada pela Lellis Trattoria na última semana, já é responsável pelo aumento do consumo da bebida na casa, que destaca sugestões representadas por quatro importadoras, com rótulos de reputadas vinícolas. Entre os rótulos nacionais, de diversos produtores, a casa destaca quatro vinhos próprios, incluindo um espumante. Para acompanhar um bom vinho tinto, o empresário João Lellis recomenda um suculento Spaghetti com Frutos do Mar (foto). Serviço Lellis Trattoria Curitiba: Rua Gonçalves Dias, 51, Batel. Telefone: (41) 3242-9320. Horários de atendimento: segunda a sexta-feira, das 11h30 às 16h e das 19h à 1h da manhã. Sábados, domingos e feriados das 11h30 às 17h e das 19h à 1h da manhã. Site: www.lellis.com.br
A saborosa Noite do Crepe, realizada às terça-feiras no restaurante Ticiano, do Quality Hotel Curitiba, terá uma divertida atração no próximo dia 22 de novembro. Aproveitando o Dia do Músico, comemorado nesta data, além de apreciar o delicioso prato de inspiração francesa, os visitantes poderão soltar a voz na estrutura de karaokê que estará à disposição no salão. As reservas podem ser feitas antecipadamente. A Noite do Crepe é aberta ao público e oferece toda semana um menu especial, composto por 26 recheios, entre salgados e doces. E é um prato cheio para todos os tipos de dieta, isso porque tem massas específicas para celíacos, intolerantes à lactose, vegetarianos e público fitness. Basta definir se base será tradicional, integral, sem glúten ou sem lactose, e os recheios. Sobre o Quality – Inaugurado em novembro de 2004, o Quality Hotel Curitiba foi premiado 10 vezes pela excelência dos serviços prestados. Em 2015, foi eleito como o melhor da marca do mundo – entre 1.600 concorrentes de todo planeta – e, em 2016, foi consagrado como um dos melhores do Brasil, na convenção da rede Atlantica Hotels. Bem localizado, no bairro nobre do Batel, o Quality possui acomodações confortáveis e recém-reformadas, além de academia, piscina
Em seis edições, a Feira de Adoção de Cães e Gatos da Mercadoteca já se tornou um sucesso. Ao todo, já foram adotados 75 animais e arrecadados quase uma tonelada de ração para entidades e organizações de proteção animal. Neste domingo (20), será realizada a sétima edição do evento, entre 11h e 17h. Para Margarida Faísca, responsável pela Doce Fado e uma das organizadoras da feira, a expectativa é grande para domingo. “Queremos ultrapassar uma tonelada de ração doada e acreditamos que também vamos ter bastante adoções, pois teremos muitos filhotes de cães e gatos. Além disso, estamos animados, porque a previsão indica que será um dia lindo, com muito sol”, destaca Margarida. De acordo com ela, além da adoção dos animais, a feira também é importante para conscientizar as pessoas e ajudar entidades que necessitam de apoio. “Todas as adoções são feitas ‘cara a cara’, ou seja, as protetoras podem conversar com os futuros donos dos animais e assim explicar todos as responsabilidades de possuir um cachorro ou um gato. Além disso, muitas pessoas doam ração neste dia, até aquelas que não adotam nenhum animal, mas fazem questão de ajudar”, afirma. A feira começou a ser realizada em maio deste ano e
Neste domingo, 20 de novembro, continua o Empório Soho, na Praça da Espanha. A Ascores (Associação de Comerciantes da Praça da Espanha), junto à Fundação Cultural de Curitiba, realiza a corrente cultural, um fim de semana de música, gastronomia, diversão, cultura e atividades recreativas para as crianças.Ao oferecer porções dos pratos de cada estabelecimento, o Empório Soho permite que a população conheça novos lugares, prove novos sabores e frequente a Praça da Espanha. O diferencial dessa edição é a parceria com a Fundação Cultura de Curitiba, na realização da Corrente Cultural, que neste ano está homenageando o Mês da Consciência Negra.Além da gastronomia e das apresentações musicais, as atividades infantis ficam por conta do Muralzinho de Ideias, que conta com programação especial para comemorar dois anos de aniversário. Serão atividades de leitura, artes, brincadeiras e shows de música, tudo para envolver as crianças e suas famílias em um delicioso final de semana.Confira a programação em www.batelsoho.com.br e facebook.com/events/1032071276919647/Serviço16º Empório Soho – Corrente Cultural20 de novembro, domingo, a partir das 12hPraça da Espanha (R. Cel. Dulcídio, s/n - Bigorrilho, Curitiba)Contato: Léa 41 99671-5952 Imagem: Justen Jr.
Para um pastel mais saboroso e crocante, a massa precisa ser muito especial. Por isso, a 10 Pastéis se dedica a criar sabores e opções exclusivas para os clientes. Uma das inovações da marca é a massa feita de chocolate. Nada de usar as opções tradicionais. A 10 Pastéis criou uma massa feita com chocolate Nestlè, para agradar ainda mais quem não pode viver sem chocolate. “A exclusiva massa de chocolate, que usamos para os pastéis doces, tem como ingrediente principal o próprio chocolate, dando um toque especial aos recheios açucarados, como o delicioso chocolate com morango”, comenta Vera Nagano, diretora da 10 Pastéis. A massa fininha e crocante do pastel da 10 pastéis também está disponível em sabores especiais, na versão clássica e na apimentada, para quem gosta de incrementar os sabores salgados. Além dessas opções, quem preferir o pastel clássico ainda pode optar pela massa tradicional: tostada ou frita. Informações: http://www.10pasteis.com.br/
A Banoffi da Rua Itupava agora oferece novas opções rápidas e leves que atendem aos clientes que precisam se adequar aos horários de suas empresas, mas que não abrem mão de qualidade e sabor. Uma das opções é o Grelhado Executivo com três opções de carnes: bife, frango e tilápia grelhada. Acompanha arroz, fritas, feijão e salada (mix de folhas, tomates frescos, cenoura e lascas de parmesão). A outra opção é o Almoço do Chef, com salada de entrada e também três opções de carne: tilápia com amêndoas, frango à parmegiana ou mignon grelhado. As guarnições são arroz branco ou multicereais e legumes do dia. O Especial Banoffi também é uma ótima pedida: Tilápia com Leite de Côco, palmito, legumes grelhados e arroz com azeite de dendê. Estudantes têm cardápio e preço especiais Agora ficou mais fácil e acessível um almoço ou um lanche durante o período escolar. Para atender os estudantes da região, a Banoffi também tem o Menu do Estudante com preços e opções exclusivas para eles. Quem passar por lá uniformizado pode solicitar por apenas R$ 17,90 a refeição com frango grelhado, arroz, feijão, salada e fritas ou hambúrguer com queijo, tomate, maionese, alface e fritas. Para beber, chá gelado ou suco
O projeto “Pitadas ao Vivo” do Pão de Açúcar terá mais uma edição no dia 12 de novembro. O Chef Danielo Garamone irá apresentar uma receita especial na loja da rede, localizada no Batel. Nessa edição, a receita será o Ceviche de Salmão, harmonizado com duas opções de vinho. Em um carrinho desenvolvido para a ação, equipado com cooktop, frigobar e espaço para a exposição dos itens utilizados, os chefs explicam o preparo da receita publicada na revista Pitadas. Os participantes participarão de sorteio de um brinde exclusivo ao final do evento. Ceviche de Salmão Receitas de Marisabel Woodman, La Peruana 1 porção ingredientes 150 g de salmão, cortado em cubos de 1,5 cm; 60 ml de molho shoyu (opcional); 30 ml de azeite; 1 pimenta dedo de moça, sem semente; 1 cubo de gelo; 1 cebola roxa 1/4 de maço pequeno de coentro; Suco de 6 limões tahiti; Sal, pimenta e açúcar a gosto Modo de preparo Coloque o salmão em uma tigela. Tempere com sal e pimenta do reino. Mexa bem até o peixe absorver todo o sal. Adicione a pimenta dedo de moça, picada, o shoyu (caso use) e o cubo de gelo. Mexa bem. Esprema os limões direto no peixe, adicione o coentro, a cebola roxa e misture tudo. Deixe repousar por
Começou nesta segunda-feira (07) mais uma edição da já tradicional e aguardada Semana das Ostras do Victor. Os amantes e apaixonados do afrodisíaco molusco terão 14 dias para experimentar as sete diferentes receitas oferecidas pelas embarcações Victor em Curitiba: Gratinada, Provençal, Rockefeller, Flambada, Ao Bafo, Natural e Na Brasa. Essa é a grande novidade dessa edição da Semana das Ostras Victor: Ostras na Brasa. Especialidade da chef Eva dos Santos essa ostra é preparada direto na parrilha argentina, em fogo alto, até a sua abertura natural. Assim, o molusco perde água, sem ressecar, e mantém o seu sabor, ganhando um toque defumado. Essa receita só não será servida na Petiscaria do Victor, mas estará à disposição para a degustação dos clientes do Bistrô do Victor e do Bar do Victor, tanto no São Lourenço, quanto na Praça da Espanha. Sempre em porções com seis unidades, cada receita apresenta um sabor especial. A Gratinada vem com uma crosta crocante de queijo parmesão. A Provençal é servida com um molho especial de cogumelos Paris, alho e ervas finas. A Flambada vem embebida num molho especial de conhaque, molho branco e creme de leite. Já a Rockefeller possui um toque especial de espinafre e gin.
O "Quintal do mundo - gastronomia e música" será realizado neste sábado (5), das 12h às 19h, no quintal da Casa Curitiba Honesta, a sede do site curitibano famoso por divulgar restaurantes que praticam preços compatíveis na capital. A festa incluirá show acústico de rock clássico e discotecagem com vinil para embalar a tarde gastronômica com esfihas sírias, hambúrguer e pães artesanais, pão com linguiça e brigadeiro de Jack Daniels. A entrada é gratuita. Apoio: rádio Mundo Livre, Sul-Estruturas para Eventos e Armazém Audiovisual. Programação - Acústico com clássicos do rock com Cláudio Pimentel - Discotecagem no vinil com DJ Gilber - Feira do Vinil com vários expositores - Cerveja Eisenbahn 600 ml - R$12,00 - Chopp artesanal R$10,00 e R$12,00 - Sfihas do Fouad Khaymi, refugiado sírio - R$ 15,00, bandeja com 5 unidades para comer no local ou levar para casa. - Hambúrgueres do Chef Gilly Mazanek Zappelini R$16,00 - Pão com linguiça artesanal do charcuteiro Marcelo Lemos R$13,00 - Venda de pães artesanais de fermentação lenta da Chicago Bakery de Rodrigo Abagge - Brigadeiro de Jack Daniels da Dani Santiago. - Venda de canecos e camisetas com a Memphis Shop Rock & Movies - Fotos e Videos pelo Armazém Audiovisual Aceita-se dinheiro e cartão de débito Serviço Quintal do mundo - gastronomia e música Das 12h às 19h Casa